Фрикадельки в молочном соусе на сковороде

Name: Фрикадельки в молочном соусе на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Фрикадельки в молочном соусе на сковороде порадуют вас особой нежностью и мягкостью. Такое аппетитное горячее блюдо прекрасно подойдет для домашнего обеда или ужина. Подавайте к столу с макаронами, картофельным пюре и другими вашими любимыми гарнирами.

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

375 ккал

Белки

11,2 гр.

Жиры

34,1 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

7,2 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

442.2 мкг

900 мкг

3.9

12.3

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

6.1

19.3

Витамин В2

2.9 мг

1.8 мг

12.4

39.7

Витамин В4

277.7 мг

500 мг

4.4

13.9

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

2.3

7.3

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.4

7.6

Витамин В9

15.8 мкг

400 мкг

0.3

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.5

4.8

Витамин С

3.2 мкг

90 мкг

0.3

0.9

Витамин D

2.8 мкг

10 мкг

2.2

7.1

Витамин E

36.4 мг

15 мг

60.7

Биотин

22.3 мг

50 мг

3.5

11.1

Витамин К

12.4 мкг

120 мкг

0.8

2.6

Витамин РР

51.8 мг

20 мг

20.3

64.7

Калий

2421.1 мг

2500 мг

7.6

24.2

Кальций

225.1 мг

1000 мг

1.8

5.6

Кремний

30 мг

Магний

297.1 мг

400 мг

5.8

18.6

Натрий

7565.3 мг

1300 мг

45.6

145.5

Сера

196.3 мг

500 мг

3.1

9.8

Фосфор

1567.7 мг

800 мг

15.4

Хлор

173.9 мг

2300 мг

0.6

1.9

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.1

0.4

Железо

19.9 мг

18 мг

8.7

27.6

Йод

92.5 мкг

150 мкг

4.8

15.4

Кобальт

11.4 мкг

10 мкг

8.9

28.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.3

0.8

Медь

98.4 мкг

1000 мкг

0.8

2.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

34.4 мкг

55 мкг

4.9

15.6

Фтор

60.7 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

4.4 мкг

50 мкг

0.7

2.2

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.9

2.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

6.7 мкг

70 мкг

0.7

2.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты из нашего списка и выкладываем их на рабочий стол.

В глубокую миску выкладываем мясной фарш, дополняем его куриными яйцами, солью и черным молотым перцем.

Хорошенько вымешиваем мясную массу до полной однородности.

Из этой заготовки лепим аккуратные шарики и выкладываем их на разогретую с растительным маслом сковородку. Обжариваем до яркого румянца со всех сторон.

В другой сковороде начнем приготовление молочного соуса. Растапливаем здесь сливочное масло.

В масло добавляем муку и быстро все вымешиваем венчиком до исчезновения комочков. Далее вливаем молоко, снова перемешиваем и продолжаем томить до загустения. По вкусу добавляем соль и мускатный орех.

Переливаем нежный молочный соус в сковородку с фрикадельками.

Томим блюдо около 3-4 минут.

Фрикадельки в молочном соусе на сковороде готовы. Можно пробовать!

Оценить фрикадельки в молочном соусе на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Фрикадельки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фрикадельки в молочном соусе на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фрикадельки в молочном соусе на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке