Глазурь из белого шоколада
Глазурь из белого шоколада является самым красивым способом украшения куличей к Пасхе, ведь её можно покрасить в любой цвет и оттенок! Шоколад приятно тянется за ножом при нарезке выпечки, вкус куличей становится ещё ярче. Готовится глазурь из белого шоколада легко. Скорее пробуйте готовить!
Советы по приготовлению:
- Работая с шоколадом, внимательно смотрите, чтобы в него не попадала вода, так как от этого шоколад свернётся.
- Чтобы хорошо прогреть сливки, но не кипятить, снимите их с огня, как только появятся первые пузырьки.
- Обратите внимание на то, что шоколадная глазурь никогда не застывает полностью, а остаётся немного клейкой.
4
37
0
Кухня
Мировая
Время готовки
10 мин. PT10M
Порции
4
Калорийность
569 ккал 688 ккал 172 ккал
Белки
6,7 гр. 8,1 гр. 2,0 гр.
Жиры
39,5 гр. 47,8 гр. 12,0 гр.
Углеводы
45,7 гр. 55,3 гр. 13,8 гр.
Вода
5,0 гр. 6,0 гр. 1,5 гр.
Волокна
0,2 гр. 0,2 гр. 0,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 30,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
102.8 мкг
900 мкг
9.4
2.9
Витамин В1
0.1 мг
1.5 мг
3.7
1.1
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
14.5
4.4
Витамин В4
29.5 мг
500 мг
4.9
1.5
Витамин В5
0.6 мг
5 мг
10
3
Витамин В6
0.1 мг
2 мг
2.4
0.7
Витамин В9
7.3 мкг
400 мкг
1.5
0.5
Витамин В12
0.6 мкг
3 мкг
15.4
4.7
Витамин С
0.5 мкг
90 мкг
0.5
0.1
Витамин D
0.3 мкг
10 мкг
2.1
0.7
Витамин E
1.2 мг
15 мг
6.4
1.9
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
9.1 мкг
120 мкг
6.3
1.9
Витамин РР
0.8 мг
20 мг
3.5
1
Калий
299.3 мг
2500 мг
9.9
3
Кальций
210.8 мг
1000 мг
17.4
5.3
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
12.9 мг
400 мг
2.7
0.8
Натрий
95 мг
1300 мг
6
1.8
Сера
1.6 мг
500 мг
0.3
0.1
Фосфор
187.4 мг
800 мг
19.4
5.9
Хлор
0
2300 мг
0
0
Алюминий
0.5 мкг
30 мкг
1.4
0.4
Железо
0.3 мг
18 мг
1.3
0.4
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0 мкг
2 мкг
0.4
0.1
Медь
61.8 мкг
1000 мкг
5.1
1.5
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
4.5 мкг
55 мкг
6.8
2
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
0.8 мг
12 мг
5.4
1.6
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить глазурь из белого шоколада
Оценить рецепт
37
0
Комментарии (0)