Горлодер из зеленых помидоров на зиму

Name: Горлодер из зеленых помидоров на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Горлодер из зеленых помидоров на зиму – это интересная и острая заготовка, подходящая для длительного хранения. Такой продукт можно использовать в качестве оригинальной специи для горячих блюд или же подавать к столу как пикантный соус. Подходит для шашлыка и других мясных угощений.

Автор рецепта:

329 рецептов

Екатерина Кулеш

665

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

46 ккал

Белки

1,9 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

9,9 гр.

Вода

81,1 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

861.1 мкг

900 мкг

6.9

95.7

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

6.3

87.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

27.4

Витамин В4

139.3 мг

500 мг

27.9

Витамин В5

5.9 мг

5 мг

8.5

118.3

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

12.5

173.4

Витамин В9

177 мкг

400 мкг

3.2

44.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

349.4 мкг

90 мкг

388.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.3 мг

15 мг

55.3

Биотин

50 мг

Витамин К

126 мкг

120 мкг

7.6

105

Витамин РР

7.3 мг

20 мг

2.6

36.3

Калий

3775.5 мг

2500 мг

10.9

151

Кальций

765.9 мг

1000 мг

5.5

76.6

Кремний

58.5 мг

30 мг

14.1

195

Магний

243.5 мг

400 мг

4.4

60.9

Натрий

19665.2 мг

1300 мг

109.1

1512.7

Сера

408 мг

500 мг

5.9

81.6

Фосфор

718.7 мг

800 мг

6.5

89.8

Хлор

29912.2 мг

2300 мг

93.8

1300.5

Алюминий

315 мкг

30 мкг

75.8

1050

Железо

13.5 мг

18 мг

5.4

75.1

Йод

11.9 мкг

150 мкг

0.6

7.9

Кобальт

19.5 мкг

10 мкг

14.1

195

Литий

4.8 мкг

70 мкг

0.5

6.9

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

166.4

Медь

732.5 мкг

1000 мкг

5.3

73.2

Никель

30 мкг

200 мкг

1.1

Рубидий

106.5 мкг

200 мкг

3.8

53.3

Селен

24.9 мкг

55 мкг

3.3

45.4

Фтор

91 мкг

4000 мкг

0.2

2.3

Хром

3 мкг

50 мкг

0.4

Цинк

5.2 мг

12 мг

3.1

43.5

Бор

10.1 мкг

1200 мкг

0.1

0.8

Ванадий

6.3 мкг

20 мкг

2.3

31.5

Молибден

104.8 мкг

70 мкг

10.8

149.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Зеленые помидоры промываем под водой и удаляем плодоножки.

Далее зеленые овощи разрезаем на половинки и прокручиваем через мясорубку.

Промываем корень хрена, соскабливаем верхний слой. Подготовленный корень также прокручиваем через мясорубку.

Очищаем от шелухи зубчики чеснока, перемалываем их через мясорубку.

Соединяем все продукты, дополняем их солью и сахаром. Хорошо перемешиваем.

Раскладываем пикантную зеленую массу по стерильным банкам, закрываем крышками.

Горлодер из зеленых помидоров на зиму готов. Убирайте на хранение в холодильник или другое холодное место!

Оценить горлодер из зеленых помидоров на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горлодер из зеленых помидоров на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горлодер из зеленых помидоров на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке