Горох без замачивания в мультиварке
Горох без замачивания в мультиварке приготовится просто и легко. Получается очень разваристая, нежная, вкусная и сытная гороховая каша. Блюдо будет похожим по консистенции на картофельное пюре с кремовой текстурой. Горох приобретает ореховый вкус наподобие нута. Разбавьте ваше привычное меню и приготовьте простое и питательное блюдо!
Советы по процессу приготовления:
- Горох предварительно замачивать не будем. Антипригарное покрытие мультиварки позволяет каше развариваться, томясь как в старой русской печи.
- Лучше брать колотый желтый горох, он быстрее разварится в кашу. Зеленый не берите.
- Для равномерной густоты каши, горох готовится в пропорциях по отношению к воде 1 к 2. Если вы любите более густую кашу, уменьшите количество жидкости на 50-100 мл.
11
45
0
Кухня
Мировая
Время готовки
130 мин. PT130M
Порции
6
Калорийность
139 ккал 882 ккал 147 ккал
Белки
6,0 гр. 38,3 гр. 6,4 гр.
Жиры
6,3 гр. 40,0 гр. 6,7 гр.
Углеводы
14,5 гр. 92,2 гр. 15,4 гр.
Вода
69,0 гр. 438,4 гр. 73,1 гр.
Волокна
3,3 гр. 20,7 гр. 3,5 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 105,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
228.7 мкг
900 мкг
4
4.2
Витамин В1
1.5 мг
1.5 мг
15.8
16.7
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
3
3.1
Витамин В4
370 мг
500 мг
11.7
12.3
Витамин В5
4.1 мг
5 мг
12.8
13.6
Витамин В6
0.5 мг
2 мг
3.9
4.2
Витамин В9
29.6 мкг
400 мкг
1.2
1.2
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0
90 мкг
0
0
Витамин D
0.7 мкг
10 мкг
1
1.1
Витамин E
1.8 мг
15 мг
1.9
2
Биотин
35.2 мг
50 мг
11.1
11.7
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
12.1 мг
20 мг
9.5
10.1
Калий
1630.1 мг
2500 мг
10.3
10.9
Кальций
242.8 мг
1000 мг
3.8
4
Кремний
153.6 мг
30 мг
80.6
85.3
Магний
202.2 мг
400 мг
8
8.4
Натрий
72.2 мг
1300 мг
0.9
0.9
Сера
359.5 мг
500 мг
11.3
12
Фосфор
623.7 мг
800 мг
12.3
13
Хлор
259.1 мг
2300 мг
1.8
1.9
Алюминий
2183 мкг
30 мкг
1145.9
1212.8
Железо
12.7 мг
18 мг
11.1
11.7
Йод
9.4 мкг
150 мкг
1
1
Кобальт
24.2 мкг
10 мкг
38.2
40.4
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
3.2 мкг
2 мкг
25.6
27
Медь
1392.9 мкг
1000 мкг
21.9
23.2
Никель
456.2 мкг
200 мкг
35.9
38
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
24.2 мкг
55 мкг
6.9
7.3
Фтор
455.5 мкг
4000 мкг
1.8
1.9
Хром
16.7 мкг
50 мкг
5.2
5.6
Цинк
6 мг
12 мг
7.8
8.3
Бор
1239.5 мкг
1200 мкг
16.3
17.2
Ванадий
277.5 мкг
20 мкг
218.5
231.3
Молибден
162.2 мкг
70 мкг
36.5
38.6
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить горох без замачивания в мультиварке
Оценить рецепт
45
0
Комментарии (0)