Грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Грибной салат с курицей, сыром и яйцом – это очень вкусная и простая в исполнении закуска для домашнего или праздничного стола. Такое несложное блюдо порадует аппетитным видом и питательными свойствами. Обязательно попробуйте приготовить по нашему пошаговому рецепту.

Грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Автор рецепта:

Наталья Малышко

287 рецептов

Наталья Малышко

17

0

58

0

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин.

Порции

4

Калорийность

218 ккал

Белки

11,5 гр.

Жиры

18,4 гр.

Углеводы

1,2 гр.

Вода

57,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 272,3 гр.

гр.
гр.
шт.
гр.
гр.
зуб.
для жарки
гр.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

892.1 мкг

900 мкг

9.1

24.8

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

6.9

18.7

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

15.5

42.3

Витамин В4

822.1 мг

500 мг

15.1

41.1

Витамин В5

10.4 мг

5 мг

19.1

52.1

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

12.8

34.7

Витамин В9

158.8 мкг

400 мкг

3.6

9.9

Витамин В12

3.6 мкг

3 мкг

11.1

30.2

Витамин С

27.2 мкг

90 мкг

2.8

7.6

Витамин D

4.6 мкг

10 мкг

4.2

11.5

Витамин E

83.9 мг

15 мг

51.4

139.8

Биотин

61.9 мг

50 мг

11.4

30.9

Витамин К

15.9 мкг

120 мкг

1.2

3.3

Витамин РР

62.1 мг

20 мг

28.5

77.7

Калий

2961.7 мг

2500 мг

10.9

29.6

Кальций

1194.1 мг

1000 мг

11

29.9

Кремний

24 мг

30 мг

7.3

20

Магний

345 мг

400 мг

7.9

21.6

Натрий

2024.4 мг

1300 мг

14.3

38.9

Сера

1102.4 мг

500 мг

20.2

55.1

Фосфор

1743.7 мг

800 мг

20

54.5

Хлор

1808.1 мг

2300 мг

7.2

19.7

Алюминий

9.2 мкг

30 мкг

2.8

7.7

Железо

14.4 мг

18 мг

7.4

20.1

Йод

91.6 мкг

150 мкг

5.6

15.3

Кобальт

87.3 мкг

10 мкг

80.1

218.2

Литий

1.1 мкг

70 мкг

0.1

0.4

Марганец

1 мкг

2 мкг

4.6

12.5

Медь

613 мкг

1000 мкг

5.6

15.3

Никель

76 мкг

200 мкг

3.5

9.5

Рубидий

72.4 мкг

200 мкг

3.3

9

Селен

67.7 мкг

55 мкг

11.3

30.8

Фтор

789.8 мкг

4000 мкг

1.8

4.9

Хром

63.3 мкг

50 мкг

11.6

31.7

Цинк

10.9 мг

12 мг

8.3

22.7

Бор

42.8 мкг

1200 мкг

0.3

0.9

Ванадий

13.6 мкг

20 мкг

6.2

17

Молибден

34 мкг

70 мкг

4.5

12.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом
Подготовим необходимые продукты по нашему списку. До готовности отвариваем куриное филе и яйца.
2
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом
Хорошо промываем шампиньоны и нарезаем их небольшими кусочками.
3
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом
Кусочки грибов выкладываем в сковороду с растительным маслом и обжариваем до готовности и испарения влаги. Добавляем соль и черный молотый перец.
4
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом
Отварные яйца режем мелким кубиком.
5
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом
Кусочек сыра пропускаем через крупную терку.
6
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом
Отварную куриную грудку также режем небольшим кубиком.
7
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом
Орехи немного подсушиваем на сковороде до появления яркого аромата. Сковорода должна быть при этом сухой – ничем не обмазываем.
8
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом
Далее орехи натираем на мелкой терке до получения крошки.
9
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом
Все подготовленные продукты соединяем в общей миске.
10
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом
Выдавливаем сюда зубчики чеснока, добавляем соль и майонез.
11
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом
Хорошенько все перемешиваем.
12
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом
Салат выкладываем в подходящую тарелку для подачи и разравниваем по поверхности.
13
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом
Обсыпаем наш салат ореховой крошкой и украшаем по своему вкусу.
14
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом готов. Можно подавать к столу!

Оценить грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Шаг 1 из 14

Подготовим необходимые продукты по нашему списку. До готовности отвариваем куриное филе и яйца.
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Шаг 2 из 14

Хорошо промываем шампиньоны и нарезаем их небольшими кусочками.
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Шаг 3 из 14

Кусочки грибов выкладываем в сковороду с растительным маслом и обжариваем до готовности и испарения влаги. Добавляем соль и черный молотый перец.
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Шаг 4 из 14

Отварные яйца режем мелким кубиком.
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Шаг 5 из 14

Кусочек сыра пропускаем через крупную терку.
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Шаг 6 из 14

Отварную куриную грудку также режем небольшим кубиком.
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Шаг 7 из 14

Орехи немного подсушиваем на сковороде до появления яркого аромата. Сковорода должна быть при этом сухой – ничем не обмазываем.
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Шаг 8 из 14

Далее орехи натираем на мелкой терке до получения крошки.
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Шаг 9 из 14

Все подготовленные продукты соединяем в общей миске.
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Шаг 10 из 14

Выдавливаем сюда зубчики чеснока, добавляем соль и майонез.
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Шаг 11 из 14

Хорошенько все перемешиваем.
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Шаг 12 из 14

Салат выкладываем в подходящую тарелку для подачи и разравниваем по поверхности.
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Шаг 13 из 14

Обсыпаем наш салат ореховой крошкой и украшаем по своему вкусу.
Грибной салат с курицей, сыром и яйцом

Шаг 14 из 14

Грибной салат с курицей, сыром и яйцом готов. Можно подавать к столу!

Сообщить об ошибке