Грибной суп из шампиньонов с курицей, картофелем и плавленым сыром

Name: Грибной суп из шампиньонов с курицей, картофелем и плавленым сыром
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Грибной суп из шампиньонов с курицей, картофелем и плавленым сыром, как простое, сытное и вкусное первое блюдо к домашнему обеду, готовится в разных вариантах. В этом рецепте лук с морковью, чесноком и курицей обжариваем, добавляем картофель с шампиньонами, варим суп и к концу варки добавляем плавленый сыр с зеленью.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валентина Радченко

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

55 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

4,5 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

90,6 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1833.7 мкг

900 мкг

7.4

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.4

6.5

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

3.2

14.7

Витамин В4

132 мг

500 мг

4.4

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

13.6

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

2.5

11.6

Витамин В9

93 мкг

400 мкг

0.8

3.9

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

4.4

Витамин С

44.7 мкг

90 мкг

1.8

8.3

Витамин D

1.1 мкг

10 мкг

0.4

1.8

Витамин E

36.8 мг

15 мг

8.9

40.8

Биотин

15 мг

50 мг

1.1

Витамин К

267.6 мкг

120 мкг

8.1

37.2

Витамин РР

18.4 мг

20 мг

3.3

15.4

Калий

1834 мг

2500 мг

2.7

12.2

Кальций

1034.7 мг

1000 мг

3.8

17.2

Кремний

23.5 мг

30 мг

2.8

13.1

Магний

264.1 мг

400 мг

2.4

Натрий

1321.2 мг

1300 мг

3.7

16.9

Сера

602.9 мг

500 мг

4.4

20.1

Фосфор

1278.7 мг

800 мг

5.8

26.6

Хлор

2317.1 мг

2300 мг

3.7

16.8

Алюминий

580.7 мкг

30 мкг

70.2

322.6

Железо

6.6 мг

18 мг

1.3

6.1

Йод

28.3 мкг

150 мкг

0.7

3.1

Кобальт

30.8 мкг

10 мкг

11.2

51.4

Литий

4.7 мкг

70 мкг

0.2

1.1

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

4.7

Медь

320.5 мкг

1000 мкг

1.2

5.3

Никель

7.7 мкг

200 мкг

0.1

0.6

Рубидий

400.4 мкг

200 мкг

7.3

33.4

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

2207.4 мкг

4000 мкг

9.2

Хром

24.8 мкг

50 мкг

1.8

8.3

Цинк

7 мг

12 мг

2.1

9.8

Бор

290 мкг

1200 мкг

0.9

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

12.6

57.8

Молибден

54 мкг

70 мкг

2.8

12.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовить, согласно рецепту, все ингредиенты для супа. Плавленый сыр выбрать качественный, чтобы хорошо растворялся. Овощи и грибы очистить и промыть.

Морковь с луком нарезать небольшими кубиками. Чеснок нарубить ножом.

В кастрюле для варки супа с толстым дном разогреть растительное масло и на нем обжарить нарезку этих овощей.

Куриное филе промыть и нарезать средними кубиками.

Нарезку филе переложить к обжаренным овощам и пожарить на среднем огне при помешивании в течение 7 минут. Затем все посолить.

Кубиками нарезать картофель. Грибы нарезать тонкими слайсами.

Нарезку картофеля с шампиньонами переложить в кастрюлю к обжаренным ингредиентам, добавить пряности, залить водой, довести до кипения и поварить суп не менее 30 минут, чтобы овощи стали мягкими.

Затем в суп добавить плавленый сыр, разрезав на кусочки и активно перемешать, чтобы он растворился полностью. Снять пробу, откорректировать вкус и огонь выключить.

Приготовленный грибной суп из шампиньонов с курицей, картофелем и плавленым сыром разлить по суповым тарелкам, дополнить нарезкой петрушки и сразу горячим сервировать к обеду. Приятного аппетита!

Оценить грибной суп из шампиньонов с курицей, картофелем и плавленым сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Грибной суп Куриный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грибной суп из шампиньонов с курицей, картофелем и плавленым сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грибной суп из шампиньонов с курицей, картофелем и плавленым сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке