Грибной суп с перловкой и картофелем

Name: Грибной суп с перловкой и картофелем
Prep time: 95 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Грибной суп с перловкой и картофелем – это очень вкусная и несложная в исполнении кулинарная идея для семейного обеда. Такой суп выходит невероятно питательным, наваристым и аппетитным. Запоминайте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

266 рецептов

Лариса Николаевна

Кухня

Мировая

Время готовки

95 мин. PT95M

Порции

Калорийность

39 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

6,9 гр.

Вода

79,1 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2005.9 мкг

900 мкг

12.3

55.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.2

5.3

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

4.1

18.6

Витамин В4

45.7 мг

500 мг

0.5

2.3

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.8

3.6

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.4

6.5

Витамин В9

109.4 мкг

400 мкг

1.5

6.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

152.1 мкг

90 мкг

9.3

42.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.3 мг

15 мг

0.9

3.9

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.5

Витамин К

11.7 мкг

120 мкг

0.5

2.4

Витамин РР

20.7 мг

20 мг

5.7

25.9

Калий

2208.9 мг

2500 мг

4.9

22.1

Кальций

235.6 мг

1000 мг

1.3

5.9

Кремний

21.3 мг

30 мг

3.9

17.7

Магний

169.9 мг

400 мг

2.3

10.6

Натрий

606.4 мг

1300 мг

2.6

11.7

Сера

290.4 мг

500 мг

3.2

14.5

Фосфор

448.1 мг

800 мг

3.1

Хлор

966.9 мг

2300 мг

2.3

10.5

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

438.4

Железо

8.8 мг

18 мг

2.7

12.2

Йод

5.8 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

17 мкг

10 мкг

9.4

42.4

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

9.3

42.2

Медь

1432.1 мкг

1000 мкг

7.9

35.8

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

10.3

46.7

Селен

35.3 мкг

55 мкг

3.6

16.1

Фтор

1221.3 мкг

4000 мкг

1.7

7.6

Хром

4.4 мкг

50 мкг

0.5

2.2

Цинк

3.3 мг

12 мг

1.5

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.3

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

19.2

86.6

Молибден

31.5 мкг

70 мкг

2.5

11.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты из нашего списка.

Перловую крупу предварительно замачиваем в воде на несколько часов или на всю ночь. После продукт хорошенько промываем под водой.

Подготовленную крупу выкладываем в кастрюлю и заливаем чистой водой. Ставим на огонь и после закипания варим 40 минут.

Спустя указанное время в кастрюлю с перловой крупой отправляем кубики почищенного картофеля. Варим еще 20 минут.

Измельчаем репчатый лук и морковку. Ее можно порезать соломкой или натереть на терке.

Хорошо промываем грибы и также нарезаем соломкой.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда лук с морковью. Обжариваем около 3-4 минут до мягкости.

К овощам выкладываем грибы, хорошо все перемешиваем и жарим еще около 7 минут.

Обжаренные продукты перекладываем в наш суп. Добавляем соль и измельченный укроп. Убираем угощение с огня и даем настояться под крышкой 20 минут.

Грибной суп с перловкой и картофелем готов. Можно подавать к столу!

Оценить грибной суп с перловкой и картофелем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из лисичек Грибной суп из лисичек Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грибной суп с перловкой и картофелем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грибной суп с перловкой и картофелем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке