Грибной суп с пшеном и картошкой

Name: Грибной суп с пшеном и картошкой
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Грибной суп с пшеном и картошкой – это прекрасная альтернатива жирным мясным супам, у него восхитительный аромат и отменный вкус. Из пшена обычно варят только каши, но и в приготовлении первых блюд оно себя отлично показало. С ним суп будет сытным, наваристым и густым.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валерия Воронцова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

65 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

88,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1944.9 мкг

900 мкг

11.2

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

9.6

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.5

8.2

Витамин В4

28.5 мг

500 мг

0.3

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

2.8

8.9

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

4.2

13.5

Витамин В9

91.3 мкг

400 мкг

1.2

3.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

353.8 мкг

90 мкг

20.3

65.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.8 мг

15 мг

12.7

40.9

Биотин

5.3 мг

50 мг

0.6

1.8

Витамин К

40.1 мкг

120 мкг

1.7

5.6

Витамин РР

10 мг

20 мг

2.6

8.3

Калий

1810.9 мг

2500 мг

3.7

12.1

Кальций

228.5 мг

1000 мг

1.2

3.8

Кремний

101.1 мг

30 мг

17.4

56.2

Магний

248.6 мг

400 мг

3.2

10.4

Натрий

67.1 мг

1300 мг

0.3

0.9

Сера

183.2 мг

500 мг

1.9

6.1

Фосфор

407.5 мг

800 мг

2.6

8.5

Хлор

234.9 мг

2300 мг

0.5

1.7

Алюминий

1082.6 мкг

30 мкг

186.4

601.4

Железо

6.9 мг

18 мг

6.4

Йод

30 мкг

150 мкг

3.3

Кобальт

29.3 мкг

10 мкг

15.1

48.8

Литий

143.8 мкг

70 мкг

10.6

34.2

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

3.2

10.3

Медь

609.8 мкг

1000 мкг

3.1

10.2

Никель

20.1 мкг

200 мкг

0.5

1.7

Рубидий

813.7 мкг

200 мкг

67.8

Селен

3.1 мкг

55 мкг

0.3

Фтор

1144.1 мкг

4000 мкг

1.5

4.8

Хром

23.1 мкг

50 мкг

2.4

7.7

Цинк

3.5 мг

12 мг

1.5

4.8

Бор

851.1 мкг

1200 мкг

3.7

11.8

Ванадий

167.1 мкг

20 мкг

43.2

139.3

Молибден

58.7 мкг

70 мкг

4.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очистите и промойте овощи для супа. Пшено ошпарьте кипятком.

Картошку нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю. Добавьте к ней петрушку и соль по вкусу, влейте воду и поставьте бульон вариться. Картошка варится в среднем 8-10 минут от момента закипания.

Порубите мелкими кубиками лук и морковку, обжарьте овощи до мягкости на растительном масле.

Шампиньоны нарежьте дольками и выложите в кастрюлю.

Отправьте в кастрюлю пшено.

После этого выложите в суп овощную зажарку и перемешайте.

Нарежьте кубиками болгарский перец и помидоры, эти овощи также отправьте в кастрюлю. Продолжайте варить суп в течение 15-20 минут.

Перед подачей накройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться в течение 10 минут. Грибной суп с пшеном и картошкой прекрасно согреет и насытит в любой день. Приятного аппетита!

Оценить грибной суп с пшеном и картошкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грибной суп с пшеном и картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грибной суп с пшеном и картошкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке