Грузинский салат с жареными баклажанами и помидорами

Name: Грузинский салат с жареными баклажанами и помидорами
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Грузинский салат с жареными баклажанами и помидорами – это яркая и очень вкусная закуска, которая отлично подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола. Кроме того, такое интересное угощение порадует несложным кулинарным процессом. Для этого воспользуйтесь нашим проверенным рецептом.

Автор рецепта:

272 рецепта

Надежда Цыбуляева

Кухня

Грузинская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

221 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

21,0 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

65,9 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

509.5 мкг

900 мкг

8.1

14.2

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

8.3

14.4

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

5.2

9.1

Витамин В4

63.9 мг

500 мг

1.8

3.2

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

4.4

7.6

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

11.9

20.8

Витамин В9

160.8 мкг

400 мкг

5.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

108.2 мкг

90 мкг

17.2

30.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

45.8 мг

15 мг

43.7

76.3

Биотин

3 мг

50 мг

0.8

1.5

Витамин К

534.6 мкг

120 мкг

63.7

111.4

Витамин РР

8.5 мг

20 мг

6.1

10.6

Калий

2197.5 мг

2500 мг

12.6

Кальций

333.1 мг

1000 мг

4.8

8.3

Кремний

144.7 мг

30 мг

120.6

Магний

300.7 мг

400 мг

10.8

18.8

Натрий

2125.9 мг

1300 мг

23.4

40.9

Сера

179.4 мг

500 мг

5.1

Фосфор

532.1 мг

800 мг

9.5

16.6

Хлор

3295.1 мг

2300 мг

20.5

35.8

Алюминий

2310.6 мкг

30 мкг

1101.5

1925.5

Железо

6.7 мг

18 мг

5.3

9.3

Йод

12.9 мкг

150 мкг

1.2

2.1

Кобальт

13.6 мкг

10 мкг

19.4

33.9

Литий

207.1 мкг

70 мкг

42.3

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

19.5

Медь

1065.6 мкг

1000 мкг

15.2

26.6

Никель

194.2 мкг

200 мкг

13.9

24.3

Рубидий

140.9 мкг

200 мкг

10.1

17.6

Селен

7.4 мкг

55 мкг

1.9

3.4

Фтор

759.3 мкг

4000 мкг

2.7

4.7

Хром

2.7 мкг

50 мкг

0.8

1.4

Цинк

3.8 мг

12 мг

4.5

7.9

Бор

742.1 мкг

1200 мкг

8.8

15.5

Ванадий

46.9 мкг

20 мкг

33.5

58.6

Молибден

48.2 мкг

70 мкг

9.8

17.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку.

Баклажан промываем под водой и нарезаем небольшим кубиком.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда кубики баклажана. Обжариваем их до румянца, солим и перчим по своему вкусу.

Мелко рубим ножом чеснок и выкладываем его в майонез, перемешиваем. Майонез можно использовать домашний или магазинный.

Грецкие орехи очищаем и обжариваем пару минут на сухой сковороде. После измельчаем их с помощью блендера.

Хорошо промытые помидоры нарезаем небольшими кубиками.

Промываем и обсушиваем зелень, далее мелко рубим ее ножом.

Подготовленные овощи складываем в салатник и дополняем их орехами.

Сюда же отправляем зелень, майонез, соль и перец. Хорошенько все перемешиваем для равномерного распределения заправки.

Грузинский салат с жареными баклажанами и помидорами готов. Подавайте к столу и угощайтесь!

Оценить грузинский салат с жареными баклажанами и помидорами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат «Грузинский»

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грузинский салат с жареными баклажанами и помидорами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грузинский салат с жареными баклажанами и помидорами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке