Гуляш из говядины без томатной пасты

Name: Гуляш из говядины без томатной пасты
Prep time: 90 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 4
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Гуляш из говядины без томатной пасты – одно из самых простых и вкусных блюд для повседневного меню. Оно сочетает в себе сразу сочное мясо и густую подливку, что делает его подходящим для любого гарнира. Именно за простоту и практичность гуляш любят хозяйки.

Автор рецепта:

308 рецептов

Елена Сазонова

81337

Кухня

Венгерская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

203 ккал

Белки

12,6 гр.

Жиры

15,4 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

67,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

143.9 мкг

900 мкг

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

4.8

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

7.3

28.8

Витамин В4

751 мг

500 мг

9.5

37.5

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

6.6

26.3

Витамин В6

4.5 мг

2 мг

14.1

55.7

Витамин В9

124.5 мкг

400 мкг

7.8

Витамин В12

26 мкг

3 мкг

54.9

216.7

Витамин С

40.7 мкг

90 мкг

2.9

11.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

40.2 мг

15 мг

Биотин

32.3 мг

50 мг

4.1

16.2

Витамин К

17 мкг

120 мкг

0.9

3.5

Витамин РР

87.9 мг

20 мг

27.8

109.8

Калий

4423.2 мг

2500 мг

11.2

44.2

Кальций

227 мг

1000 мг

1.4

5.7

Кремний

16 мг

30 мг

3.4

13.3

Магний

377 мг

400 мг

23.6

Натрий

740.8 мг

1300 мг

3.6

14.2

Сера

2468.4 мг

500 мг

31.2

123.4

Фосфор

2089.1 мг

800 мг

16.5

65.3

Хлор

710.5 мг

2300 мг

7.7

Алюминий

602.5 мкг

30 мкг

127.1

502.1

Железо

31.6 мг

18 мг

11.1

43.9

Йод

78.8 мкг

150 мкг

3.3

13.1

Кобальт

77.3 мкг

10 мкг

48.9

193.3

Литий

31.4 мкг

70 мкг

2.8

11.2

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.9

11.4

Медь

2163.5 мкг

1000 мкг

13.7

54.1

Никель

90.7 мкг

200 мкг

2.9

11.3

Рубидий

516.5 мкг

200 мкг

16.3

64.6

Селен

8.7 мкг

55 мкг

3.9

Фтор

697.5 мкг

4000 мкг

1.1

4.4

Хром

85.3 мкг

50 мкг

10.8

42.6

Цинк

34.2 мг

12 мг

71.2

Бор

488.5 мкг

1200 мкг

2.6

10.2

Ванадий

51 мкг

20 мкг

16.1

63.8

Молибден

132.8 мкг

70 мкг

47.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления гуляша из говядины без томатной пасты? Мясо помойте и нарежьте небольшими кубиками.

Обжарьте его на сильном огне до золотистого цвета.

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Когда из мяса выпарится вся влага, добавьте на сковородку лук, жарьте вместе с мясом 5 минут.

Помидоры помойте, опустите в кипяток на 2-3 минуты, затем снимите с них кожуру.

Мякоть помидоров нарежьте и добавьте на сковороду. Содержимое сковороды перемешайте и продолжайте жарить еще 5 минут.

Затем добавьте муку и перемешайте.

После влейте воду или бульон, еще раз хорошо перемешайте и тушите гуляш под крышкой 1-1,5 часа до готовности мяса.

Затем выключите огонь и дайте настояться блюду 5-10 минут под крышкой.

Подавайте гуляш к столу с любимым гарниром и зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить гуляш из говядины без томатной пасты

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Гуляш классический Гуляш из говядины как в детском саду Гуляш Гуляш из говядины как в столовой Гуляш из говядины Гуляш из говядины с овощами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гуляш из говядины без томатной пасты

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гуляш из говядины без томатной пасты

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке