Густое повидло из яблок с сахаром на зиму в домашних условиях

Name: Густое повидло из яблок с сахаром на зиму в домашних условиях
Prep time: 100 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Густое повидло из яблок с сахаром на зиму в домашних условиях – это простой рецепт лакомства, знакомого нам с детства. Повидло легко готовить, к тому же оно отлично подойдёт в виде закуски к чаю, на бутерброд с маслом или в виде начинки в выпечку. Благодаря тому, что его консистенция достаточно густая, повидло не вытекает из пирожков и другой выпечки. Давайте готовить!

Автор рецепта:

220 рецептов

Юлия Дорохова

Кухня

Мировая

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

223 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

54,9 гр.

Вода

43,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.3

1.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

2.8

Витамин В4

34 мг

500 мг

0.3

1.7

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.7

3.5

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

Витамин В9

20 мкг

400 мкг

0.2

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

5.6

27.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

0.7

3.3

Биотин

3 мг

50 мг

0.3

1.5

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.9

4.6

Витамин РР

4 мг

20 мг

Калий

2810 мг

2500 мг

5.6

28.1

Кальций

190 мг

1000 мг

0.9

4.8

Кремний

20 мг

30 мг

3.3

16.7

Магний

90 мг

400 мг

1.1

5.6

Натрий

270 мг

1300 мг

5.2

Сера

50 мг

500 мг

0.5

2.5

Фосфор

110 мг

800 мг

0.7

3.4

Хлор

20 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

183.2

916.7

Железо

25 мг

18 мг

6.9

34.7

Йод

20 мкг

150 мкг

0.7

3.3

Кобальт

10 мкг

Литий

8 мкг

70 мкг

0.6

2.9

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.2

5.9

Медь

1100.1 мкг

1000 мкг

5.5

27.5

Никель

170 мкг

200 мкг

4.2

21.3

Рубидий

630 мкг

200 мкг

15.7

78.8

Селен

3 мкг

55 мкг

0.3

1.4

Фтор

80.7 мкг

4000 мкг

0.1

0.5

Хром

40 мкг

50 мкг

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.6

3.1

Бор

2450 мкг

1200 мкг

10.2

Ванадий

40 мкг

20 мкг

Молибден

60 мкг

70 мкг

4.3

21.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Яблоки хорошенько мою и нарезаю четвертинками. Удаляю у них сердцевину, семечки и хвостики. Перекладываю яблоки в кастрюлю с толстым дном, наливаю холодную воду. Ставлю кастрюлю на огонь и варю под крышкой минут 20 на средне огнем огне, не забывая помешивать.

Варю яблоки до мягкой консистенции.

Беру погружной блендер и хорошенько пробиваю яблоки до однородной консистенции.

Всю пробитую блендером массу перетираю через сито. Удобно использовать для этого силиконовую лопатку или ложку.

Перетираю всю массу, получаю однородное пюре.

Переливаю пюре снова в кастрюлю, добавляю сахар. Перемешиваю и ставлю на огонь. Варю до нужной консистенции от 30 минут и дольше. Крышкой не накрываю.

Готовое повидло раскладываю по стерильным банкам, закрываю герметично кипячеными крышками. У меня получилось 4 пол-литровые банки. Укутываю их полотенцем и оставляю до полного остывания. Густое яблочное повидло готово! Приятного вам аппетита.

Оценить густое повидло из яблок с сахаром на зиму в домашних условиях

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Повидло из яблок Повидло

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Густое повидло из яблок с сахаром на зиму в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить густое повидло из яблок с сахаром на зиму в домашних условиях

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке