Густое прозрачное повидло из яблок на зиму

Name: Густое прозрачное повидло из яблок на зиму
Prep time: 150 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Густое прозрачное повидло из яблок на зиму в домашних условиях имеет много вариаций приготовления. Мы воспользуемся самым простым и доступным рецептом, без добавок и дополнительных вкусов, где в составе всего два основных ингредиента. Главное, не забывайте, что вкус повидла напрямую зависит от сорта выбранных вами яблок.

Совет по ингредиентам:

Количество сахара можно увеличить или уменьшить в зависимости от личных предпочтений и сорта используемых яблок.

Совет по процессу приготовления:

Обратите внимание, что повидло во время уваривания может сильно брызгаться.

Густое прозрачное повидло из яблок на зиму

Автор рецепта:

252 рецепта

Нина Гавриленко

Кухня

Русская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

399 ккал

Белки

0,0 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

99,9 гр.

Вода

0,1 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.1 мкг

900 мкг

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

Витамин В4

0 мг

500 мг

Витамин В5

0 мг

5 мг

Витамин В6

0 мг

2 мг

Витамин В9

0 мкг

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0 мг

15 мг

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

0 мкг

120 мкг

Витамин РР

0 мг

20 мг

Калий

32.8 мг

2500 мг

0.1

1.3

Кальций

30.2 мг

1000 мг

0.3

Кремний

0 мг

30 мг

0.1

Магний

0.1 мг

400 мг

Натрий

10.3 мг

1300 мг

0.1

0.8

Сера

0.1 мг

500 мг

Фосфор

0.1 мг

800 мг

Хлор

0 мг

2300 мг

Алюминий

1.1 мкг

30 мкг

0.4

3.7

Железо

3 мг

18 мг

1.7

16.8

Йод

0 мкг

150 мкг

Кобальт

0 мкг

10 мкг

0.1

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

Медь

1.1 мкг

1000 мкг

0.1

Никель

0.2 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

0.6 мкг

200 мкг

0.3

Селен

0 мкг

55 мкг

Фтор

0.1 мкг

4000 мкг

Хром

0 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

0 мг

12 мг

Бор

2.5 мкг

1200 мкг

0.2

Ванадий

0 мкг

20 мкг

0.2

Молибден

0.1 мкг

70 мкг

0.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Яблоки нарезаем средними кусочками.

Твердые плоды размягчаем любым удобным способом: распариваем в пароварке либо тушим в мультиварке или варим в кастрюле под закрытой крышкой с двумя столовыми ложками воды.

С помощью блендера измельчаем мягкие яблочные ломтики до пюреобразного состояния. Также можно использовать толкушку либо сито, удалив заодно кожицу.

Выкладываем яблочное пюре в кастрюлю с толстым дном, добавляем сахар и варим на маленьком огне в течение часа, не забывая помешивать.

Горячая яблочная масса после варки будет еще жидкой, но во время остывания постепенно станет густой. Если поставить повидло в холодильник, оно быстро загустеет до состояния джема.

Выкладываем сладкое повидло в стерильные банки и укупориваем. Накрываем теплыми полотенцами и оставляем на ночь до полного остывания.

Баночки со сладким золотистым и полезным лакомством относим на хранение в кладовку.

Оценить густое прозрачное повидло из яблок на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Повидло из яблок Повидло

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Густое прозрачное повидло из яблок на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить густое прозрачное повидло из яблок на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке