Харчо с куриной грудкой

Name: Харчо с куриной грудкой
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Предлагаю приготовить простой, вкусный и аппетитный харчо с куриной грудкой. Легкий супчик придется по вкусу как взрослым, так и детям. Приготовьте такой супчик своим домашним на обед и порадуйте семью ароматным первым блюдом.

Автор рецепта:

256 рецептов

Нина Анатольевна

6329

Кухня

Грузинская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

89 ккал

Белки

5,8 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

82,8 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

143.9 мкг

900 мкг

0.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.9

6.5

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

2.3

5.1

Витамин В4

420 мг

500 мг

4.6

10.5

Витамин В5

6.9 мг

5 мг

7.6

17.1

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

11.9

27.1

Витамин В9

89.1 мкг

400 мкг

1.2

2.8

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

1.5

3.5

Витамин С

34.3 мкг

90 мкг

2.1

4.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.6 мг

15 мг

14.2

32.1

Биотин

6.7 мг

50 мг

0.7

1.7

Витамин К

12.9 мкг

120 мкг

0.6

1.3

Витамин РР

35.7 мг

20 мг

9.9

22.3

Калий

2245.2 мг

2500 мг

11.2

Кальций

241.7 мг

1000 мг

1.3

Кремний

110 мг

30 мг

20.2

45.8

Магний

575.5 мг

400 мг

7.9

Натрий

277.1 мг

1300 мг

1.2

2.7

Сера

1101.5 мг

500 мг

12.1

27.5

Фосфор

976.4 мг

800 мг

6.7

15.3

Хлор

467.8 мг

2300 мг

1.1

2.5

Алюминий

800 мкг

30 мкг

147

333.3

Железо

11.4 мг

18 мг

3.5

7.9

Йод

34.5 мкг

150 мкг

1.3

2.9

Кобальт

54.9 мкг

10 мкг

30.2

68.6

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

5.3

Медь

890.4 мкг

1000 мкг

4.9

11.1

Никель

8.7 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

952 мкг

200 мкг

26.2

59.5

Селен

107.9 мкг

55 мкг

10.8

24.5

Фтор

1632 мкг

4000 мкг

2.2

5.1

Хром

105.7 мкг

50 мкг

11.7

26.4

Цинк

8.7 мг

12 мг

9.1

Бор

520 мкг

1200 мкг

2.4

5.4

Ванадий

20 мкг

Молибден

72.4 мкг

70 мкг

5.7

12.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить харчо с куриной грудкой легко! Курицу хорошо вымойте, отделите куриную грудку и снова промойте в прохладной воде, по желанию снимите кожу. Грудку выложите в кастрюлю. Залейте холодной водой. Добавьте лавровый лист, черный перец горошком. Хорошо посолите. Репчатый лук очистите от шелухи и добавьте в кастрюлю.

Кастрюлю поставьте на огонь и доведите до кипения, периодически снимая образовавшуюся пену шумовкой. Уменьшите огонь и варите курицу 20-30 минут.

Отмерьте необходимое количество риса, промойте его под холодной водой несколько раз до прозрачной воды, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Добавьте промытый рис в бульон, посолите, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10-15 минут.

Сваренную куриную грудку извлеките из бульона, отделите от костей и нарежьте кусочками небольшого размера.

Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните и нарежьте мелким кубиком.

Сковороду хорошо разогрейте на сильном огне, добавьте немного растительного масла, выложите нарезанный репчатый лук, куриную грудку, добавьте томатную пасту, черный и красный молотый перец и хмели-сунели по вкусу. Постоянно помешивая, обжарьте 5 минут.

Приготовленную зажарку осторожно переложите в кастрюлю. Чеснок очистите от шелухи, сполосните, пропустите через пресс в кастрюлю с харчо. Хорошо перемешайте. Доведите до кипения, прокипятите 3-5 минут.

Зелень ополосните в прохладной воде, обсушите от лишней влаги, измельчите острым ножом и добавьте в кастрюлю. Ароматный харчо с куриной грудкой подавайте на стол порционно, украсив измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить харчо с куриной грудкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Харчо с рисом Харчо из курицы с рисом Харчо с томатной пастой Куриный суп Суп харчо Харчо с чесноком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Харчо с куриной грудкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить харчо с куриной грудкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке