Капустные котлеты из сырой капусты с яйцом на сковороде

Name: Капустные котлеты из сырой капусты с яйцом на сковороде
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Капустные котлеты из сырой капусты с яйцом на сковороде – это легкая и полезная закуска, которая подарит вашему столу яркие краски. Хрустящая корочка и мягкая начинка, приправленная специями, обеспечат каждому укусу восхитительное чувство праздника.

Автор рецепта:

308 рецептов

Елена Туровская

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

237 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

17,9 гр.

Углеводы

12,7 гр.

Вода

46,8 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

312.6 мкг

900 мкг

5.8

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.8

9.9

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

7.9

11.5

Витамин В4

206.1 мг

500 мг

4.7

6.9

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

4.1

5.9

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

8.8

12.8

Витамин В9

56.2 мкг

400 мкг

1.6

2.3

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

1.4

2.1

Витамин С

88.2 мкг

90 мкг

11.2

16.3

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.4

2.1

Витамин E

36.8 мг

15 мг

28.1

40.9

Биотин

13 мг

50 мг

4.3

Витамин К

185.7 мкг

120 мкг

17.7

25.8

Витамин РР

17.9 мг

20 мг

10.3

Калий

2782.9 мг

2500 мг

12.7

18.6

Кальций

279.8 мг

1000 мг

3.2

4.7

Кремний

155.3 мг

30 мг

59.2

86.3

Магний

267.1 мг

400 мг

7.6

11.1

Натрий

5482.5 мг

1300 мг

48.2

70.3

Сера

269 мг

500 мг

6.2

Фосфор

648.1 мг

800 мг

9.3

13.5

Хлор

6263.6 мг

2300 мг

31.2

45.4

Алюминий

2916.4 мкг

30 мкг

1112.1

1620.2

Железо

11.7 мг

18 мг

7.4

10.8

Йод

42.4 мкг

150 мкг

3.2

4.7

Кобальт

26 мкг

10 мкг

29.7

43.3

Литий

231.3 мкг

70 мкг

37.8

55.1

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

4.4

6.3

Медь

583.1 мкг

1000 мкг

6.7

9.7

Никель

18.1 мкг

200 мкг

1.5

Рубидий

1857.7 мкг

200 мкг

106.3

154.8

Селен

18.7 мкг

55 мкг

3.9

5.7

Фтор

144.8 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

33.8 мкг

50 мкг

7.7

11.3

Цинк

2.4 мг

12 мг

2.3

3.4

Бор

495 мкг

1200 мкг

4.7

6.9

Ванадий

447 мкг

20 мкг

255.7

372.5

Молибден

38.3 мкг

70 мкг

6.3

9.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Капусту измельчаем при помощи блендера либо терки.

Полученную массу заливаем кипятком на несколько минут и отжимаем.

Добавляем мелко нарезанный лук и фарш, соль и черный перец.

Всыпаем крахмал и рубленую петрушку, всыпаем приправы – замешиваем фарш.

Лепим полуфабрикаты влажными руками и панируем в муке.

Обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон на небольшом огне по 4-5 минут.

Горячими подаем к столу и дегустируем. Приятного аппетита!

Оценить капустные котлеты из сырой капусты с яйцом на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Капустные котлеты из сырой капусты с яйцом на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить капустные котлеты из сырой капусты с яйцом на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке