Капустные котлеты с фаршем на сковороде

Name: Капустные котлеты с фаршем на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Капустные котлеты с фаршем на сковороде – это невероятно сочное, питательное и интересное по вкусу угощение для домашнего обеда или ужина. Такие яркие котлеты можно подавать к столу со сметаной и любимыми гарнирами. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту!

Автор рецепта:

265 рецептов

Марина Давыдова

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

280 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

23,1 гр.

Углеводы

11,0 гр.

Вода

37,7 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

168.3 мкг

900 мкг

2.3

4.7

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

9.2

18.7

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

9.9

20.1

Витамин В4

171.2 мг

500 мг

4.2

8.6

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

3.8

7.8

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

7.6

15.5

Витамин В9

83.7 мкг

400 мкг

2.6

5.2

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

1.6

3.3

Витамин С

47.8 мкг

90 мкг

6.5

13.3

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.5

Витамин E

39.5 мг

15 мг

32.4

65.8

Биотин

12 мг

50 мг

Витамин К

18.2 мкг

120 мкг

1.9

3.8

Витамин РР

22.2 мг

20 мг

13.7

27.8

Калий

2333.3 мг

2500 мг

11.5

23.3

Кальций

253.4 мг

1000 мг

3.1

6.3

Кремний

103.8 мг

30 мг

42.6

86.5

Магний

249.5 мг

400 мг

7.7

15.6

Натрий

2593.7 мг

1300 мг

24.6

49.9

Сера

249.6 мг

500 мг

6.1

12.5

Фосфор

763.1 мг

800 мг

11.7

23.8

Хлор

220.6 мг

2300 мг

1.2

2.4

Алюминий

2020 мкг

30 мкг

829.2

1683.3

Железо

11.9 мг

18 мг

8.1

16.5

Йод

44.3 мкг

150 мкг

3.6

7.4

Кобальт

19.3 мкг

10 мкг

23.7

48.1

Литий

154 мкг

70 мкг

27.1

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

10.1

Медь

465.9 мкг

1000 мкг

5.7

11.6

Никель

12.3 мкг

200 мкг

0.8

1.5

Рубидий

1357 мкг

200 мкг

83.6

169.6

Селен

25.4 мкг

55 мкг

5.7

11.5

Фтор

113.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

23.7 мкг

50 мкг

5.8

11.9

Цинк

2.4 мг

12 мг

2.5

Бор

380 мкг

1200 мкг

3.9

7.9

Ванадий

298 мкг

20 мкг

183.5

372.5

Молибден

19.3 мкг

70 мкг

3.4

6.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку. Заранее размораживаем мясной фарш.

Промываем белокочанную капусту и измельчаем ее. Можно это сделать с помощью блендера. Полученную нарезку заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты. Далее воду сливаем полностью. Порезанную капусту хорошенько отжимаем от влаги.