Капустные котлеты с мясом

Капустные котлеты с мясом – это сытное и аппетитное блюдо, которое восхитит даже самых привередливых гурманов. Сочное мясо в сочетании с нежной капустой дарит котлетам неповторимый вкус и аромат, а хрустящая корочка придаёт им аппетитный вид.

Капустные котлеты с мясом

Автор рецепта:

Елена Туровская

308 рецептов

Елена Туровская

10

0

23

0

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин.

Порции

4

Калорийность

261 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

22,5 гр.

Углеводы

7,5 гр.

Вода

45,4 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 185,9 гр.

гр.
гр.
шт.
шт.
ветки
шт.
ст.л.
для жарки
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

470.4 мкг

900 мкг

7

13.1

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

8.3

15.4

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

9.6

17.8

Витамин В4

191.3 мг

500 мг

5.1

9.6

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

4.6

8.5

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

10.5

19.5

Витамин В9

68.1 мкг

400 мкг

2.3

4.3

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.3

2.4

Витамин С

211.6 мкг

90 мкг

31.6

58.8

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.6

3

Витамин E

37.2 мг

15 мг

33.3

62

Биотин

12.4 мг

50 мг

3.3

6.2

Витамин К

199.3 мкг

120 мкг

22.3

41.5

Витамин РР

19.9 мг

20 мг

13.4

24.9

Калий

2369.9 мг

2500 мг

12.8

23.7

Кальций

200.5 мг

1000 мг

2.7

5

Кремний

116.9 мг

30 мг

52.4

97.4

Магний

247.1 мг

400 мг

8.3

15.4

Натрий

1945 мг

1300 мг

20.1

37.4

Сера

237.5 мг

500 мг

6.4

11.9

Фосфор

647.7 мг

800 мг

10.9

20.2

Хлор

253.3 мг

2300 мг

1.5

2.8

Алюминий

1959.9 мкг

30 мкг

878.7

1633.3

Железо

10.4 мг

18 мг

7.8

14.5

Йод

42.7 мкг

150 мкг

3.8

7.1

Кобальт

20.8 мкг

10 мкг

28

52

Литий

206.5 мкг

70 мкг

39.7

73.8

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

5.9

10.9

Медь

493.5 мкг

1000 мкг

6.6

12.3

Никель

16.5 мкг

200 мкг

1.1

2.1

Рубидий

1238.5 мкг

200 мкг

83.3

154.8

Селен

20.5 мкг

55 мкг

5

9.3

Фтор

122.1 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

28 мкг

50 мкг

7.5

14

Цинк

2.4 мг

12 мг

2.7

5

Бор

257.5 мкг

1200 мкг

2.9

5.4

Ванадий

343 мкг

20 мкг

230.7

428.8

Молибден

28.6 мкг

70 мкг

5.5

10.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Капустные котлеты с мясом
Тонко нашинкованную капусту солим и разминаем руками, перемешиваем с рубленой петрушкой.
2
Капустные котлеты с мясом
Очищенный лук, мякоть сладкого перца и куриное яйцо пробиваем в блендере.
3
Капустные котлеты с мясом
Объединяем капустный состав с яичной смесью и фаршем.
4
Капустные котлеты с мясом
Всыпаем муку, соль и молотый перец – перемешиваем до однородности и формируем полуфабрикаты.
5
Капустные котлеты с мясом
Жарим на растительном масле до румяности и готовности.
6
Капустные котлеты с мясом
Не дожидаясь остывания подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оценить капустные котлеты с мясом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Капустные котлеты с мясом

Шаг 1 из 6

Тонко нашинкованную капусту солим и разминаем руками, перемешиваем с рубленой петрушкой.
Капустные котлеты с мясом

Шаг 2 из 6

Очищенный лук, мякоть сладкого перца и куриное яйцо пробиваем в блендере.
Капустные котлеты с мясом

Шаг 3 из 6

Объединяем капустный состав с яичной смесью и фаршем.
Капустные котлеты с мясом

Шаг 4 из 6

Всыпаем муку, соль и молотый перец – перемешиваем до однородности и формируем полуфабрикаты.
Капустные котлеты с мясом

Шаг 5 из 6

Жарим на растительном масле до румяности и готовности.
Капустные котлеты с мясом

Шаг 6 из 6

Не дожидаясь остывания подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке