Капустные котлеты с рисом

Капустные котлеты с рисом – это гармоничное сочетание, которое балансирует легкость капусты и насыщенность риса. Они могут служить в качестве самостоятельного блюда или гарнира, удовлетворяя даже самых взыскательных гурманов.

Капустные котлеты с рисом

Автор рецепта:

Елена Терёхина

313 рецептов

Елена Терёхина

11

0

23

0

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин.

Порции

4

Калорийность

263 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

14,9 гр.

Углеводы

27,3 гр.

Вода

47,8 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 148,8 гр.

гр.
гр.
шт.
гр.
для жарки
гр.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170.1 мкг

900 мкг

3.2

4.7

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

7.3

10.9

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

7.1

10.6

Витамин В4

279.6 мг

500 мг

9.4

14

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

6.5

9.6

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

12

17.9

Витамин В9

61 мкг

400 мкг

2.6

3.8

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.6

2.4

Витамин С

46.3 мкг

90 мкг

8.6

12.9

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

2

3

Витамин E

36.8 мг

15 мг

41.2

61.3

Биотин

17.2 мг

50 мг

5.8

8.6

Витамин К

15.9 мкг

120 мкг

2.2

3.3

Витамин РР

10.8 мг

20 мг

9

13.5

Калий

1737.8 мг

2500 мг

11.7

17.4

Кальций

172.7 мг

1000 мг

2.9

4.3

Кремний

243.5 мг

30 мг

136.4

202.9

Магний

264.9 мг

400 мг

11.1

16.6

Натрий

117.4 мг

1300 мг

1.5

2.3

Сера

268.9 мг

500 мг

9

13.4

Фосфор

485.9 мг

800 мг

10.2

15.2

Хлор

245.2 мг

2300 мг

1.8

2.7

Алюминий

1828 мкг

30 мкг

1024.1

1523.3

Железо

8.2 мг

18 мг

7.6

11.4

Йод

24.2 мкг

150 мкг

2.7

4

Кобальт

19.5 мкг

10 мкг

32.8

48.8

Литий

138.6 мкг

70 мкг

33.3

49.5

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

19.8

29.5

Медь

732.2 мкг

1000 мкг

12.3

18.3

Никель

15.2 мкг

200 мкг

1.3

1.9

Рубидий

1233.2 мкг

200 мкг

103.6

154.2

Селен

40.4 мкг

55 мкг

12.3

18.3

Фтор

181 мкг

4000 мкг

0.8

1.1

Хром

24.2 мкг

50 мкг

8.1

12.1

Цинк

4 мг

12 мг

5.6

8.3

Бор

527 мкг

1200 мкг

7.4

11

Ванадий

268.2 мкг

20 мкг

225.4

335.3

Молибден

22.8 мкг

70 мкг

5.5

8.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Капустные котлеты с рисом
Капусту тонко шинкуем, обдаем кипятком и откидываем на сито.
2
Капустные котлеты с рисом
Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде, согласно инструкции.
3
Капустные котлеты с рисом
Смешиваем капусту и крупу.
4
Капустные котлеты с рисом
Дополняем смесь яйцом, кубиками лука, мукой, черным перцем и солью.
5
Капустные котлеты с рисом
Замесив фарш, мокрыми руками формуем котлеты и выкладываем на сковородку с разогретым растительным маслом.
6
Капустные котлеты с рисом
Обжариваем до золотистости с двух сторон и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить капустные котлеты с рисом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Капустные котлеты с рисом

Шаг 1 из 6

Капусту тонко шинкуем, обдаем кипятком и откидываем на сито.
Капустные котлеты с рисом

Шаг 2 из 6

Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде, согласно инструкции.
Капустные котлеты с рисом

Шаг 3 из 6

Смешиваем капусту и крупу.
Капустные котлеты с рисом

Шаг 4 из 6

Дополняем смесь яйцом, кубиками лука, мукой, черным перцем и солью.
Капустные котлеты с рисом

Шаг 5 из 6

Замесив фарш, мокрыми руками формуем котлеты и выкладываем на сковородку с разогретым растительным маслом.
Капустные котлеты с рисом

Шаг 6 из 6

Обжариваем до золотистости с двух сторон и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке