Карп на луковой подушке в духовке

Name: Карп на луковой подушке в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Карп на луковой подушке в духовке – это потрясающий рецепт, который сможет повторить даже новичок. Рыбу часто надрезают, эта манипуляция нужна для того, чтобы при запекании мелкие косточки выжарились и не доставили неудобств во время еды. Рыба получается очень вкусной. Попробуйте, и вы останетесь в восторге.

Автор рецепта:

282 рецепта

Марина Харина

1327

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

205 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

19,3 гр.

Углеводы

6,2 гр.

Вода

69,5 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8.5 мкг

900 мкг

0.4

0.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

6.8

14.3

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

5.1

10.7

Витамин В4

10.3 мг

500 мг

2.1

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

1.4

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

9.5

19.8

Витамин В9

17.5 мкг

400 мкг

2.1

4.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

21.6 мкг

90 мкг

11.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.2 мг

15 мг

16.5

34.5

Биотин

1.4 мг

50 мг

1.3

2.7

Витамин К

24.7 мкг

120 мкг

9.8

20.6

Витамин РР

0.8 мг

20 мг

1.9

3.9

Калий

288.5 мг

2500 мг

5.5

11.5

Кальций

53.7 мг

1000 мг

2.6

5.4

Кремний

7.5 мг

30 мг

Магний

22.3 мг

400 мг

2.7

5.6

Натрий

9.5 мг

1300 мг

0.3

0.7

Сера

97.5 мг

500 мг

9.3

19.5

Фосфор

91 мг

800 мг

5.4

11.4

Хлор

37.5 мг

2300 мг

0.8

1.6

Алюминий

600 мкг

30 мкг

956.9

2000

Железо

1.4 мг

18 мг

3.7

7.7

Йод

4.5 мкг

150 мкг

1.4

Кобальт

7.5 мкг

10 мкг

35.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

8.3

17.3

Медь

127.5 мкг

1000 мкг

6.1

12.8

Никель

4.5 мкг

200 мкг

1.1

2.3

Рубидий

714 мкг

200 мкг

170.8

357

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.7

1.4

Фтор

46.5 мкг

4000 мкг

0.6

1.2

Хром

3 мкг

50 мкг

2.9

Цинк

1.3 мг

12 мг

5.1

10.6

Бор

300 мкг

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Карпа освобождаем от чешуи, внутренностей и головы. Часто надрезаем его полосками, как показано на фото. Включаем духовку, на температурном рычаге выбираем 180 градусов.

Тушку приправляем солью и перцем и хорошенько втираем со всех сторон.

Выдавливаем лимонный сок и смешиваем его с оливковым маслом. Добавляем соль и перец. Тщательно размешиваем.

Освобождаем лук от шелухи и промываем. Нарезаем кольцами. Разворачиваем фольгу. Застилаем противень или форму для запекания. Раскладываем луковую нарезку и поливаем заправкой.

Укладываем подготовленную тушку. Поливаем оставшейся заправкой.

Противень размещаем в прогретой духовке и готовим до золотистости.

Понадобится около 25-30 минут. Смотрим по своей духовке. Спустя время достаем готового карпа.

Запеченного карпа перекладываем на блюдо вместе с луком и подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить карп на луковой подушке в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Карп Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Карп на луковой подушке в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить карп на луковой подушке в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке