Картофельные котлеты с фаршем на сковороде

Name: Картофельные котлеты с фаршем на сковороде
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Картофельные котлеты с фаршем на сковороде – это аппетитное и сытное угощение, сочетающее в себе мягкость картофеля и мясной аромат. Обжаренные до золотистой корочки, они богаты углеводами и белками, что делает их идеальным выбором для полноценного приема пищи.

Автор рецепта:

326 рецептов

Алёна Шестакова

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

202 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

13,3 гр.

Углеводы

14,3 гр.

Вода

51,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

183.4 мкг

900 мкг

4.1

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

6.2

24.1

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

5.9

23.1

Витамин В4

185.8 мг

500 мг

1.9

7.4

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

1.7

6.5

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

2.2

8.7

Витамин В9

197.6 мкг

400 мкг

2.5

9.9

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

1.4

5.4

Витамин С

15.4 мкг

90 мкг

0.9

3.4

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

0.8

3.2

Витамин E

36.3 мг

15 мг

12.4

48.4

Биотин

14.2 мг

50 мг

1.4

5.7

Витамин К

19.4 мкг

120 мкг

0.8

3.2

Витамин РР

33.9 мг

20 мг

8.7

33.9

Калий

1918.1 мг

2500 мг

3.9

15.3

Кальций

421.4 мг

1000 мг

2.2

8.4

Кремний

7.5 мг

30 мг

1.3

Магний

280.8 мг

400 мг

3.6

Натрий

4625 мг

1300 мг

18.2

71.2

Сера

357.7 мг

500 мг

3.7

14.3

Фосфор

1084.6 мг

800 мг

6.9

27.1

Хлор

331.1 мг

2300 мг

0.7

2.9

Алюминий

620 мкг

30 мкг

105.7

413.3

Железо

17.3 мг

18 мг

4.9

19.2

Йод

55.2 мкг

150 мкг

1.9

7.4

Кобальт

14 мкг

10 мкг

7.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

3.7

14.4

Медь

460.8 мкг

1000 мкг

2.4

9.2

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

714 мкг

200 мкг

18.3

71.4

Селен

44.3 мкг

55 мкг

4.1

16.1

Фтор

89.6 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

6.7 мкг

50 мкг

0.7

2.7

Цинк

3.7 мг

12 мг

1.6

6.1

Бор

300 мкг

1200 мкг

1.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

8.5 мкг

70 мкг

0.6

2.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Картошку очищаем и отвариваем до мягкости, фарш выкладываем в глубокую емкость, очищаем луковицу.

С картофеля сливаем отвар, солим и разминаем в пюре.

На растительном масле пассеруем мелкие кубики лука, добавляем фарш и соль с перцем, жарим до готовности, разбивая комочки.

В остывшее пюре вмешиваем мягкое сливочное масло, молоко и одно яйцо. Кладем немного массы на ладонь и в центр помещаем мясную начинку, формуем заготовки и панируем в сухарях.

Обжариваем на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны и подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить картофельные котлеты с фаршем на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Картофельные котлеты с фаршем на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить картофельные котлеты с фаршем на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке