Кетчуп из красной смородины на зиму

Name: Кетчуп из красной смородины на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 500
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Кетчуп из красной смородины на зиму отличается ярким вкусом, ароматом и удивительной сочностью. Такая заготовка прекрасно дополнит ваши мясные угощения: шашлыки, стейки, запеченные продукты. Готовый кетчуп будет актуален как для домашнего, так и для праздничного стола.

Автор рецепта:

308 рецептов

Елена Сазонова

225

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

500

Калорийность

87 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

19,1 гр.

Вода

71,7 гр.

Волокна

2,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

600.5 мкг

900 мкг

5.5

0.1

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.8

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

Витамин В4

88.5 мг

500 мг

1.5

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

1.1

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

7.2

0.2

Витамин В9

46 мкг

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

261.1 мкг

90 мкг

0.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.9 мг

15 мг

4.9

0.1

Биотин

25 мг

50 мг

4.1

0.1

Витамин К

120.5 мкг

120 мкг

8.3

0.2

Витамин РР

4.3 мг

20 мг

1.8

Калий

3112.7 мг

2500 мг

10.3

0.2

Кальций

485.2 мг

1000 мг

0.1

Кремний

700 мг

30 мг

192.9

4.7

Магний

206.8 мг

400 мг

4.3

0.1

Натрий

9895.8 мг

1300 мг

62.9

1.5

Сера

188.7 мг

500 мг

3.1

0.1

Фосфор

397.2 мг

800 мг

4.1

0.1

Хлор

15655.5 мг

2300 мг

56.3

1.4

Алюминий

319 мкг

30 мкг

87.9

2.1

Железо

11.5 мг

18 мг

5.3

0.1

Йод

8 мкг

150 мкг

0.4

Кобальт

43.8 мкг

10 мкг

36.2

0.9

Литий

30 мкг

70 мкг

3.5

0.1

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

9.1

0.2

Медь

1240 мкг

1000 мкг

10.2

0.2

Никель

23 мкг

200 мкг

Рубидий

81 мкг

200 мкг

3.3

0.1

Селен

7.5 мкг

55 мкг

1.1

Фтор

171.5 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

2 мкг

50 мкг

0.3

Цинк

2.9 мг

12 мг

Бор

550 мкг

1200 мкг

3.8

0.1

Ванадий

7.6 мкг

20 мкг

3.1

0.1

Молибден

267.5 мкг

70 мкг

31.6

0.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перебираем, промываем красную смородину и отвариваем ее в кастрюле с водой около 10 минут после закипания.

Полученную ягодную массу перетираем через сито и опускаем ее в кастрюлю.

Очищаем корень имбиря и разрезаем на части острый перец.

Перемалываем имбирь и острый перец в блендере. Отправляем жгучую заготовку в ягодную массу.

Отправляем сюда соль, сахарный песок, молотый кориандр и провариваем на протяжении 10 минут после закипания на пониженном огне.

Разливаем соус по стерильным банкам, закрываем крышками, переворачиваем и оставляем остужаться.

Кетчуп из красной смородины на зиму готов. Убирайте на хранение!

Оценить кетчуп из красной смородины на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Красная смородина на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кетчуп из красной смородины на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кетчуп из красной смородины на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке