Компот из черной смородины и яблок на 3-литровую банку на зиму

Name: Компот из черной смородины и яблок на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Компот из черной смородины и яблок обладает нежным и приятным вкусом и готовится просто. Чтобы в компоте не преобладал ее доминирующий привкус, кладут ее в банку в небольшом количестве. Готовится компот только с двукратной заливкой или стерилизацией, так как мякоть и кожура их плотная. Для вкусного компота яблоки и смородина должны быть созревшими, чтобы максимально раскрылся их аромат в заготовке.

Компот из черной смородины и яблок на 3-литровую банку на зиму

Автор рецепта:

248 рецептов

Наталья Филасева

17104

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

62 ккал

Белки

0,1 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

15,2 гр.

Вода

83,8 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

22.7 мкг

900 мкг

0.2

0.8

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.4

2.1

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.3

1.4

Витамин В4

15.9 мг

500 мг

0.2

1.1

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.5

2.8

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.9

4.6

Витамин В9

8 мкг

400 мкг

0.1

0.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

145 мкг

90 мкг

10.7

53.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.9 мг

15 мг

0.4

Биотин

2.2 мг

50 мг

0.3

1.5

Витамин К

5.6 мкг

120 мкг

0.3

1.5

Витамин РР

1.2 мг

20 мг

0.4

2.1

Калий

911 мг

2500 мг

2.4

12.1

Кальций

97.6 мг

1000 мг

0.6

3.3

Кремний

41.5 мг

30 мг

9.2

46.2

Магний

51.1 мг

400 мг

0.8

4.3

Натрий

126.2 мг

1300 мг

0.6

3.2

Сера

13.7 мг

500 мг

0.2

0.9

Фосфор

47.3 мг

800 мг

0.4

Хлор

13.4 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

611.9 мкг

30 мкг

135.1

679.9

Железо

6.9 мг

18 мг

2.5

12.7

Йод

5.6 мкг

150 мкг

0.2

1.2

Кобальт

4.9 мкг

10 мкг

3.2

16.3

Литий

2.5 мкг

70 мкг

0.2

1.2

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.7

3.8

Медь

453 мкг

1000 мкг

15.1

Никель

43.5 мкг

200 мкг

1.4

7.2

Рубидий

164.6 мкг

200 мкг

5.4

27.4

Селен

1.4 мкг

55 мкг

0.2

0.9

Фтор

742.2 мкг

4000 мкг

1.2

6.2

Хром

10.5 мкг

50 мкг

1.4

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.3

1.5

Бор

645.5 мкг

1200 мкг

3.6

17.9

Ванадий

12.4 мкг

20 мкг

4.1

20.7

Молибден

29.4 мкг

70 мкг

2.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления компота из черной смородины и яблок на 3-литровую банку на зиму? Банки заранее хорошо промойте с пищевой содой.

Подготовьте в нужном количестве ягоды, яблоки, сахар и банки для заготовки компота. Яблоки могут быть и не очень красивыми, ведь их будем нарезать кусочками.

Яблоки и смородину хорошо промойте, яблоки нарежьте кусочками произвольной формы и размера.

Затем любым удобным для вас способом простерилизуйте банки и крышки и сразу поставьте кипятить чистую воду для первой заливки.

В стерильные банки уложите яблочные кусочки и насыпьте по 2 ст. л. черной смородины.

Затем залейте их кипящей водой. Банки прикройте крышками и оставьте на 20 минут для настаивания.

По истечении этого времени в кастрюлю насыпьте рассчитанное количество сахарного песка и перелейте в нее воду из банок через специальную крышечку.

Все перемешайте, чтобы сахар растворился полностью, и сварите сироп, прокипятив его 3–4 минуты.

Кипящим сиропом, залейте повторно, яблоки со смородиной, заполняя их до самого верха.

Банки сразу плотно закупорьте и не забудьте проверить герметичность закатки. Затем их поставьте на крышки, а на ночь накройте любой «шубой». Компот из черной смородины и яблок готов.

Удачных и вкусных заготовок!

Оценить компот из черной смородины и яблок на 3-литровую банку на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Компот из яблок на 3-х литровую банку Компот из черной смородины на 3-х литровую банку без стерилизации на зиму Компот из черной смородины на зиму Компот из черной смородины на 3-х литровую банку на зиму Компот из черной смородины Компот из смородины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из черной смородины и яблок на 3-литровую банку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из черной смородины и яблок на 3-литровую банку на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке