Королевский салат с курицей

Name: Королевский салат с курицей
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Королевский салат с курицей – это сытное, питательное блюдо, которое при этом не оставляет ощущения тяжести в желудке. Выглядит блюдо очень аппетитно, занимает одно из главных мест за праздничным столом и за простым семейным ужином. Ингредиенты салата точно найдутся в вашем холодильнике, так что его можно готовить даже тогда, когда резко захотелось поесть на ночь. Королевский салат с курицей можно считать очень универсальным блюдом, которое будет уместно всегда!

Автор рецепта:

31 рецепт

Ксения Осипова

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

113 ккал

Белки

11,1 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

6,9 гр.

Вода

65,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

89.6 мкг

900 мкг

2.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

6.2

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

4.4

Витамин В4

242.9 мг

500 мг

11.9

24.3

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

7.7

15.8

Витамин В6

1 мг

2 мг

12.6

25.6

Витамин В9

6.6 мкг

400 мкг

0.4

0.8

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

6.9

Витамин С

4 мкг

90 мкг

1.1

2.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15 мг

24.5

Биотин

16.8 мг

50 мг

8.2

16.8

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

22.4 мг

20 мг

27.5

56.1

Калий

490.2 мг

2500 мг

4.8

9.8

Кальций

43.8 мг

1000 мг

1.1

2.2

Кремний

30 мг

Магний

44.2 мг

400 мг

2.7

5.5

Натрий

383.8 мг

1300 мг

7.2

14.8

Сера

360 мг

500 мг

17.6

Фосфор

326.7 мг

800 мг

20.4

Хлор

152 мг

2300 мг

1.6

3.3

Алюминий

30 мкг

Железо

3.1 мг

18 мг

4.2

8.6

Йод

8 мкг

150 мкг

1.3

2.7

Кобальт

20 мкг

10 мкг

100

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.5

Медь

140 мкг

1000 мкг

3.4

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

55 мкг

Фтор

260 мкг

4000 мкг

1.6

3.3

Хром

16 мкг

50 мкг

7.8

Цинк

2.5 мг

12 мг

5.1

10.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

10 мкг

70 мкг

3.5

7.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Все ингредиенты подготовьте сразу перед началом приготовления вкуснейшего королевского салата. Также подготовьте и рабочую поверхность, посуду, которая понадобиться в процессе готовки.

Под проточной водой промойте куриное филе и яйца. Филе переложите в кастрюлю, залейте водой, слегка подсолите и отварите до готовности. Куриные яйца варите в кастрюле после закипания воды около 8 минут. Затем переложите их в холодную воду для охлаждения. Головку репчатого лука очистите от шелухи, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Картофель помойте и отварите до готовности.

Шампиньоны помойте под проточной водой, нарежьте тонкими пластинками и соедините с луком.

Разогрейте сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла, переложите в неё нарезанные лук и шампиньоны и обжарьте около 5 минут до размягчения кубиков лука и появления манящего аромата. Готовые грибы и лук переложите в тарелку и дайте остыть.

Отварной картофель почистите от кожуры и нарежьте кубиками. На плоскую тарелку поставьте кулинарное кольцо и выложите основу салата из кубиков картофеля. Смажьте слой картофеля майонезом и слегка посолите. При желании поперчите.

Отваренную куриную грудку нарежьте произвольно и выложите из неё второй слой салата, также покрыв его майонезом.

Следующий слой блюда будет из обжаренных шампиньонов и лука, покрытых майонезом.

Отварные куриные яйца очистите от скорлупы и отделите белок от желтка. Белок натрите на мелкой тёрке и сформируйте из него ещё один слой салата.

Верхний слой салата сформируйте из натёртого на мелкой тёрке твёрдого сыра, равномерно его распределив.

Поставьте салат в холодильник примерно на один час, чтобы он пропитался. Перед самой подачей натрите яичный желток на мелкой тёрке и украсьте им салат. Аккуратно удалите кулинарное кольцо и скорее несите к столу!

Оценить королевский салат с курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с курицей и грибами Салат с курицей, грибами, сыром и яйцом Салаты с яйцом Салат с курицей, грибами, картошкой, сыром и яйцом Салат с курицей, грибами, картошкой и морковью Салат с курицей, грибами, картошкой и сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Королевский салат с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить королевский салат с курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке