Котлеты без яиц

Name: Котлеты без яиц
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Котлеты без яиц – это отличный вариант для семейного сытного обеда. Котлеты подают самостоятельно или в сочетании с гарниром. Это могут быть крупы или макаронные изделия, а также свежие овощи. Приготовить котлеты без яиц сможет каждый, приложив небольшие усилия.

Автор рецепта:

408 рецептов

Анастасия Максимова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

314 ккал

Белки

9,0 гр.

Жиры

24,3 гр.

Углеводы

14,2 гр.

Вода

19,2 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

9.7 мкг

900 мкг

0.3

0.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

7.3

12.8

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

8.6

Витамин В4

31.4 мг

500 мг

1.8

3.1

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

1.6

2.8

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

4.1

7.2

Витамин В9

35.2 мкг

400 мкг

2.5

4.4

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

7.8 мкг

90 мкг

2.5

4.4

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

9.7 мг

15 мг

18.5

32.4

Биотин

1.5 мг

50 мг

0.8

1.5

Витамин К

5.8 мкг

120 мкг

1.4

2.4

Витамин РР

11.7 мг

20 мг

16.8

29.3

Калий

678.2 мг

2500 мг

7.7

13.6

Кальций

103.8 мг

1000 мг

5.2

Кремний

4.9 мг

30 мг

4.6

8.1

Магний

85.3 мг

400 мг

6.1

10.7

Натрий

3456.8 мг

1300 мг

75.9

133

Сера

83.7 мг

500 мг

4.8

8.4

Фосфор

360 мг

800 мг

12.8

22.5

Хлор

3012.6 мг

2300 мг

37.4

65.5

Алюминий

208.6 мкг

30 мкг

198.5

347.7

Железо

5 мг

18 мг

7.9

13.8

Йод

17.3 мкг

150 мкг

3.3

5.8

Кобальт

4.5 мкг

10 мкг

12.8

22.4

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.5

0.9

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

9.2

16.1

Медь

146.3 мкг

1000 мкг

4.2

7.3

Никель

2.6 мкг

200 мкг

0.4

0.7

Рубидий

239.6 мкг

200 мкг

34.2

59.9

Селен

5.5 мкг

55 мкг

2.8

Фтор

33.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

2.1 мкг

50 мкг

1.2

2.1

Цинк

0.9 мг

12 мг

2.2

3.9

Бор

129.3 мкг

1200 мкг

3.1

5.4

Ванадий

45.2 мкг

20 мкг

64.6

113.1

Молибден

12.8 мкг

70 мкг

5.2

9.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

При необходимости заранее размораживаем фарш. Промываем овощи. Лук и чеснок освобождаем от шелухи и промываем.

Удаляем корочки с хлеба. Мякиш произвольно нарезаем.

Хлеб помещаем в емкость и вливаем молоко.

Перемешиваем вилкой и даем постоять минут 10. При желании смесь можно пробить блендером.

Измельчаем очищенный лук и чеснок.

К фаршу отправляем размоченный хлеб, измельченный лук и чеснок. Солим и перчим.

Вымешиваем массу до гладкости и однородности. Слегка отбиваем котлетную массу.

Сковороду разогреваем и смазываем растительным маслом. Смоченными в воде руками формируем котлеты и обжариваем на умеренном огне 5 минут. При желании котлеты можно обвалять в муке или панировочных сухарях.

После чего переворачиваем котлеты и обжариваем, с другой стороны, четверть часа на маленьком огне.

Готовые котлеты дополняем нарезкой из свежих овощей. Подаем блюдо на стол.

Приятного аппетита!

Оценить котлеты без яиц

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты без яиц

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты без яиц

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке