Котлеты из куриной печени на сковороде

Name: Котлеты из куриной печени на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Котлеты из куриной печени на сковороде – это оригинальное блюдо, которое сочетает в себе богатство питательных веществ и изысканный вкус. Печень, обжаренная до золотистого цвета, ароматизированная зеленью и специями, станет отличной основой для легкого ужина.

Автор рецепта:

380 рецептов

Ангелина Токарева

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

187 ккал

Белки

15,6 гр.

Жиры

11,9 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

65,4 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

97706.9 мкг

900 мкг

916.1

2714.1

Витамин В1

4.4 мг

1.5 мг

24.9

73.9

Витамин В2

17.7 мг

1.8 мг

82.9

245.5

Витамин В4

1842.5 мг

500 мг

31.1

92.1

Витамин В5

51.6 мг

5 мг

257.8

Витамин В6

8 мг

2 мг

33.6

99.6

Витамин В9

28.7 мкг

400 мкг

0.6

1.8

Витамин В12

133.2 мкг

3 мкг

374.7

1110.1

Витамин С

213.8 мкг

90 мкг

59.4

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

6.1

Витамин E

42.1 мг

15 мг

23.7

70.2

Биотин

23.3 мг

50 мг

3.9

11.7

Витамин К

21.9 мкг

120 мкг

1.5

4.6

Витамин РР

112.4 мг

20 мг

47.4

140.5

Калий

3103.5 мг

2500 мг

10.5

Кальций

311.7 мг

1000 мг

2.6

7.8

Кремний

21.3 мг

30 мг

17.7

Магний

374.8 мг

400 мг

7.9

23.4

Натрий

897.4 мг

1300 мг

5.8

17.3

Сера

1878.6 мг

500 мг

31.7

93.9

Фосфор

2449.8 мг

800 мг

25.8

76.6

Хлор

234.5 мг

2300 мг

0.9

2.5

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

148

438.4

Железо

146.9 мг

18 мг

68.8

204

Йод

27.8 мкг

150 мкг

1.6

4.6

Кобальт

136.2 мкг

10 мкг

114.9

340.4

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

1.5

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

12.2

36.1

Медь

3299.1 мкг

1000 мкг

27.8

82.5

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

15.8

46.7

Селен

471 мкг

55 мкг

72.3

214.1

Фтор

122.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

80 мкг

50 мкг

13.5

Цинк

54.9 мг

12 мг

38.6

114.5

Бор

290 мкг

1200 мкг

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

29.2

86.6

Молибден

484.6 мкг

70 мкг

58.4

173.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Печень зачищаем от пленок и тщательно промываем. Мелко рубим ножом и смешиваем с мукой, молотым перцем и солью.

Луковицу очищаем, режем полукольцами и пассеруем на растительном масле.

Также до мягкости обжариваем натёртую на терке морковку.

К фаршу высыпаем овощи и вбиваем яйца, мешаем.

Сковородку с растительным маслом разогреваем и столовой ложкой выкладываем тесто. Готовим на умеренном пламени по 2-3 минуты с каждой стороны.

Котлеты подаем к столу в теплом либо охлажденном виде, по желанию дополнив сметанным соусом. Приятного аппетита!

Оценить котлеты из куриной печени на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриные котлеты с морковью и луком Куриные котлеты на сковороде Куриные котлеты без хлеба Куриные котлеты Куриные котлеты без панировочных сухарей Куриные котлеты с морковью

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из куриной печени на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из куриной печени на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке