Котлеты из перловки

Name: Котлеты из перловки
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Котлеты из перловки – это оригинальное блюдо, основанное на полезной злаковой культуре, которая содержит множество витаминов и минералов. Гладкая текстура и насыщенный вкус делают котлеты идеальными даже для вегетарианцев, а добавление зелени придает свежесть. Они отлично вписываются в разнообразное меню, сохраняя баланс между здоровьем и гастрономическим удовольствием.

Автор рецепта:

364 рецепта

Андрей Бирюков

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

254 ккал

Белки

4,4 гр.

Жиры

12,2 гр.

Углеводы

27,7 гр.

Вода

49,3 гр.

Волокна

5,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1418.7 мкг

900 мкг

22.5

39.4

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

10.8

18.8

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

6.1

10.7

Витамин В4

85.8 мг

500 мг

2.5

4.3

Витамин В5

1 мг

5 мг

2.9

5.1

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

8.1

14.2

Витамин В9

136.2 мкг

400 мкг

4.9

8.5

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

0.8

1.3

Витамин С

11.3 мкг

90 мкг

1.8

3.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.7 мг

15 мг

59.5

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.3

0.5

Витамин К

28.5 мкг

120 мкг

3.4

5.9

Витамин РР

12.4 мг

20 мг

8.9

15.5

Калий

1216.2 мг

2500 мг

6.9

12.2

Кальций

255.7 мг

1000 мг

3.7

6.4

Кремний

21.3 мг

30 мг

10.1

17.7

Магний

325.6 мг

400 мг

11.6

20.4

Натрий

366.1 мг

1300 мг

Сера

291.4 мг

500 мг

8.3

14.6

Фосфор

555.7 мг

800 мг

9.9

17.4

Хлор

62.9 мг

2300 мг

0.4

0.7

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

250.5

438.4

Железо

10.1 мг

18 мг

Йод

5.8 мкг

150 мкг

0.5

Кобальт

5.2 мкг

10 мкг

7.4

12.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.9

1.5

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

22.2

38.8

Медь

990.5 мкг

1000 мкг

14.2

24.8

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.5

0.8

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

26.7

46.7

Селен

79.6 мкг

55 мкг

20.7

36.2

Фтор

61.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

3.6 мкг

50 мкг

1.8

Цинк

5.4 мг

12 мг

6.4

11.3

Бор

290 мкг

1200 мкг

3.5

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

49.5

86.6

Молибден

14 мкг

70 мкг

2.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

За 3-4 часа до начала готовки замачиваем крупу. Очищаем и промываем овощи.

Мелко рубим лук, натираем на терке морковь, произвольно режем картофель.

Готовим зажарку из морковки и лука.

Не теряя времени отвариваем крупу до готовности.

Перловку выкладываем в блендер вместе с зажаркой и картошкой, измельчаем.

Массу солим и перчим, вмешиваем зелень и формуем котлеты. Панируем в сухарях.

Обжариваем на разогретом растительном масле по 2-3 минуты с двух сторон и подаем к столу. Приятного вам аппетита!

Оценить котлеты из перловки

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Морковные котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из перловки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из перловки

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке