Котлеты из речной рыбы в домашних условиях

Name: Котлеты из речной рыбы в домашних условиях
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Котлеты из речной рыбы в домашних условиях – это легкое и вкусное блюдо, которое поможет вам разнообразить рацион. Нежное рыбное филе, приправленное специями и обжаренное до хрустящей корочки, идеально сочетаются с гарниром или салатом.

Автор рецепта:

326 рецептов

Алёна Шестакова

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

135 ккал

Белки

15,7 гр.

Жиры

6,4 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

72,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

444 мкг

900 мкг

3.1

9.9

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

9.2

29.3

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

8.4

26.6

Витамин В4

175.1 мг

500 мг

2.2

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

1.6

5.2

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

4.2

13.3

Витамин В9

175.7 мкг

400 мкг

2.8

8.8

Витамин В12

2.3 мкг

3 мкг

4.8

15.3

Витамин С

38.5 мкг

90 мкг

2.7

8.6

Витамин D

2.9 мкг

10 мкг

1.8

5.8

Витамин E

32.3 мг

15 мг

13.5

43.1

Биотин

11.8 мг

50 мг

1.5

4.7

Витамин К

12 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

72.7 мг

20 мг

22.8

72.7

Калий

3538.6 мг

2500 мг

8.9

28.3

Кальций

881.1 мг

1000 мг

5.5

17.6

Кремний

3.8 мг

30 мг

0.8

2.5

Магний

384.6 мг

400 мг

19.2

Натрий

948.9 мг

1300 мг

4.6

14.6

Сера

2030.5 мг

500 мг

25.5

81.2

Фосфор

2510.2 мг

800 мг

19.7

62.8

Хлор

1756.9 мг

2300 мг

4.8

15.3

Алюминий

300.5 мкг

30 мкг

62.8

200.3

Железо

15.8 мг

18 мг

5.5

17.5

Йод

513.7 мкг

150 мкг

21.5

68.5

Кобальт

209.6 мкг

10 мкг

131.4

419.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.9

9.3

Медь

163.7 мкг

1000 мкг

3.3

Никель

62.3 мкг

200 мкг

6.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

11.2

35.7

Селен

25.6 мкг

55 мкг

2.9

9.3

Фтор

4353.7 мкг

4000 мкг

6.8

21.8

Хром

553.7 мкг

50 мкг

69.4

221.5

Цинк

9.1 мг

12 мг

4.8

15.2

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.8

2.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

43.4 мкг

70 мкг

3.9

12.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Речную рыбу потрошим и тщательно промываем под струей воды.

Окунаем тушки в кипящую воду и варим 3-5 минут. Остужаем и очищаем от чешуи и костей.

Рыбную мякоть прокручиваем через мелкую решетку мясорубки вместе с очищенным луком и чесноком.

Батон размачиваем в молоке и вмешиваем в фарш вместе с яйцом, приправами и солью.

Формуем заготовки и обжариваем на разогретой с растительным маслом сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, до образования аппетитной корочки.

К столу подаем в горячем виде, дополнив гарниром и овощами. Приятного аппетита!

Оценить котлеты из речной рыбы в домашних условиях

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Карась Сазан Котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из речной рыбы в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из речной рыбы в домашних условиях

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке