Котлеты на пару в мантоварке

Котлеты на пару в мантоварке – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе легкость и полезность. Приготовленные на пару, котлеты сохраняют все свои питательные свойства и насыщенный вкус, а их аромат сразу наполняет кухню уютом и домашним теплом.

Котлеты на пару в мантоварке

Автор рецепта:

Алла Антонова

370 рецептов

Алла Антонова

29

0

35

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

6

Калорийность

124 ккал

Белки

17,5 гр.

Жиры

2,9 гр.

Углеводы

6,2 гр.

Вода

63,2 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 155,2 гр.

гр.
шт.
мл.
гр.
шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

611.3 мкг

900 мкг

7.3

11.3

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

9.5

14.7

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

12

18.6

Витамин В4

999.9 мг

500 мг

21.5

33.3

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

14.6

22.7

Витамин В6

4.6 мг

2 мг

24.5

38

Витамин В9

192.8 мкг

400 мкг

5.2

8

Витамин В12

5.2 мкг

3 мкг

18.7

29.1

Витамин С

36.9 мкг

90 мкг

4.4

6.8

Витамин D

2.9 мкг

10 мкг

3.1

4.9

Витамин E

3 мг

15 мг

2.1

3.3

Биотин

70.6 мг

50 мг

15.2

23.5

Витамин К

3 мкг

120 мкг

0.3

0.4

Витамин РР

88.3 мг

20 мг

47.4

73.5

Калий

2115.7 мг

2500 мг

9.1

14.1

Кальций

562.7 мг

1000 мг

6

9.4

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.3

2.1

Магний

171.2 мг

400 мг

4.6

7.1

Натрий

886.1 мг

1300 мг

7.3

11.4

Сера

1470.5 мг

500 мг

31.6

49

Фосфор

1425 мг

800 мг

19.1

29.7

Хлор

637.7 мг

2300 мг

3

4.6

Алюминий

300.5 мкг

30 мкг

107.6

166.9

Железо

17.1 мг

18 мг

10.2

15.8

Йод

41.3 мкг

150 мкг

3

4.6

Кобальт

79.3 мкг

10 мкг

85.1

132.1

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.9

4.5

Медь

648.5 мкг

1000 мкг

7

10.8

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

19.2

29.8

Селен

25 мкг

55 мкг

4.9

7.6

Фтор

963.7 мкг

4000 мкг

2.6

4

Хром

59.7 мкг

50 мкг

12.8

19.9

Цинк

10.9 мг

12 мг

9.8

15.2

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.3

2.1

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

38.4 мкг

70 мкг

5.9

9.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Котлеты на пару в мантоварке
Батон хаотично разламываем и заливаем молоком, через 2-3 минуты отжимаем.
2
Котлеты на пару в мантоварке
Курицу, очищенный лук и размягченный батон прокручиваем через мясорубку, выкладываем в миску и добавляем яйцо, соль и приправы.
3
Котлеты на пару в мантоварке
Хорошенько перемешиваем состав.
4
Котлеты на пару в мантоварке
Мокрыми руками лепим котлеты и выкладываем на решетку, готовим на пару около 30 минут.
5
Котлеты на пару в мантоварке
Не дожидаясь остывания снимаем пробу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оценить котлеты на пару в мантоварке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Котлеты на пару в мантоварке

Шаг 1 из 5

Батон хаотично разламываем и заливаем молоком, через 2-3 минуты отжимаем.
Котлеты на пару в мантоварке

Шаг 2 из 5

Курицу, очищенный лук и размягченный батон прокручиваем через мясорубку, выкладываем в миску и добавляем яйцо, соль и приправы.
Котлеты на пару в мантоварке

Шаг 3 из 5

Хорошенько перемешиваем состав.
Котлеты на пару в мантоварке

Шаг 4 из 5

Мокрыми руками лепим котлеты и выкладываем на решетку, готовим на пару около 30 минут.
Котлеты на пару в мантоварке

Шаг 5 из 5

Не дожидаясь остывания снимаем пробу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке