Котлеты в сливочном соусе на сковороде

Name: Котлеты в сливочном соусе на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Котлеты в сливочном соусе на сковороде отличаются особенной нежностью и мягкостью. Такое приятное по вкусу угощение идеально подойдет для вашего обеда или ужина. Подавайте котлеты с соусом вместе с картофельным пюре, рисом, макаронами и другими дополнениями.

Автор рецепта:

509 рецептов

Анастасия Орлова

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

237 ккал

Белки

15,9 гр.

Жиры

15,9 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

51,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

412.1 мкг

900 мкг

6.4

11.4

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

10.5

18.8

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

17.7

Витамин В4

598.2 мг

500 мг

16.8

29.9

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

11.9

21.1

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

21.5

38.3

Витамин В9

102.1 мкг

400 мкг

3.6

6.4

Витамин В12

2.2 мкг

3 мкг

10.5

18.7

Витамин С

16.9 мкг

90 мкг

2.6

4.7

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.5

0.8

Витамин E

37.2 мг

15 мг

34.8

Биотин

42 мг

50 мг

11.8

Витамин К

77.2 мкг

120 мкг

16.1

Витамин РР

58.4 мг

20 мг

73.1

Калий

1690.2 мг

2500 мг

9.5

16.9

Кальций

255 мг

1000 мг

3.6

6.4

Кремний

2 мг

30 мг

0.9

1.7

Магний

253.4 мг

400 мг

8.9

15.8

Натрий

658.5 мг

1300 мг

7.1

12.7

Сера

965.3 мг

500 мг

27.1

48.3

Фосфор

891.4 мг

800 мг

15.7

27.9

Хлор

392.8 мг

2300 мг

2.4

4.3

Алюминий

182.5 мкг

30 мкг

85.4

152.1

Железо

11.1 мг

18 мг

8.7

15.5

Йод

20.7 мкг

150 мкг

1.9

3.4

Кобальт

52.8 мкг

10 мкг

74.2

132

Литий

2.4 мкг

70 мкг

0.5

0.9

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.7

6.6

Медь

466.1 мкг

1000 мкг

6.5

11.7

Никель

0.9 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

181.2 мкг

200 мкг

12.7

22.7

Селен

10.3 мкг

55 мкг

2.6

4.7

Фтор

679.2 мкг

4000 мкг

2.4

4.2

Хром

41.6 мкг

50 мкг

11.7

20.8

Цинк

7.1 мг

12 мг

8.3

14.8

Бор

88 мкг

1200 мкг

1.8

Ванадий

4.5 мкг

20 мкг

3.1

5.6

Молибден

33.1 мкг

70 мкг

6.6

11.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промытое куриное филе прокручиваем через мясорубку и выкладываем в глубокую миску.

Дополняем продукты измельченным зеленым луком.

Также сюда высыпаем панировочные сухари, добавляем соль и черный молотый перец.

Хорошенько все это вымешиваем и из полученной массы лепим аккуратные котлеты.

Подготовленные круглые котлеты обваливаем в панировочных сухарях со всех сторон.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и погружаем сюда кусочек сливочного.

Растапливаем сливочное масло на сковороде. Высыпаем муку и активно вымешиваем до получения однородной массы.

Небольшими порциями вливаем сюда сливки и сразу же все перемешиваем для получения однородного соуса. Добавляем соль и черный молотый перец.

На отдельной сковороде обжариваем до легкого румянца наши котлеты со всех сторон.

Далее котлеты перекладываем в сливочный соус.

Томим угощение около 10-15 минут на небольшом огне.

Убираем блюдо с плиты и дополняем измельченным зеленым луком.

Котлеты в сливочном соусе на сковороде готовы. Подавайте к столу!

Оценить котлеты в сливочном соусе на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриные котлеты Куриные котлеты без лука Куриные котлеты без хлеба Куриные котлеты на сковороде ПП куриные котлеты на сковороде Котлеты из куриного филе

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты в сливочном соусе на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты в сливочном соусе на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке