Крем-суп с лисичками и сливками

Name: Крем-суп с лисичками и сливками
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Крем-суп с лисичками и сливками – это очень нежное блюдо со сливочным вкусом и насыщенным ароматом грибов. Суп обладает приятной кремовой консистенцией. Блюдо низкокалорийное, вкусное и полезное. В зимнее время года можно использовать замороженные лисички, которые напомнят о теплых солнечных днях.

Совет по процессу приготовления:

Если используете замороженные лисички, предварительно нужно их разморозить.

Автор рецепта:

272 рецепта

Марина Харина

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

91 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

6,1 гр.

Углеводы

7,2 гр.

Вода

53,8 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4127.8 мкг

900 мкг

14.2

57.3

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

1.7

6.7

Витамин В2

6.5 мг

1.8 мг

11.1

44.9

Витамин В4

198.2 мг

500 мг

1.2

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

2.3

9.1

Витамин В6

1 мг

2 мг

1.6

6.4

Витамин В9

122 мкг

400 мкг

0.9

3.8

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

4.1

16.7

Витамин С

509.7 мкг

90 мкг

17.6

70.8

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

0.2

Витамин E

45.9 мг

15 мг

9.5

38.2

Биотин

34.9 мг

50 мг

2.2

8.7

Витамин К

34.5 мкг

120 мкг

0.9

3.6

Витамин РР

82.7 мг

20 мг

12.8

51.7

Калий

8393.6 мг

2500 мг

10.4

Кальций

1109.5 мг

1000 мг

3.4

13.9

Кремний

21.3 мг

30 мг

2.2

8.9

Магний

367.8 мг

400 мг

2.9

11.5

Натрий

3124.7 мг

1300 мг

7.5

Сера

915.8 мг

500 мг

5.7

22.9

Фосфор

1557.3 мг

800 мг

24.3

Хлор

5273.3 мг

2300 мг

7.1

28.7

Алюминий

1026.1 мкг

30 мкг

106

427.5

Железо

15 мг

18 мг

2.6

10.4

Йод

95.8 мкг

150 мкг

Кобальт

67.2 мкг

10 мкг

20.8

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.2

0.8

Марганец

6.4 мкг

2 мкг

9.9

39.7

Медь

4566.3 мкг

1000 мкг

14.2

57.1

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

5.8

23.3

Селен

4.5 мкг

55 мкг

0.3

Фтор

1029.4 мкг

4000 мкг

0.8

3.2

Хром

27.4 мкг

50 мкг

1.7

6.9

Цинк

3.9 мг

12 мг

4.1

Бор

290 мкг

1200 мкг

0.7

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

10.7

43.3

Молибден

71.6 мкг

70 мкг

3.2

12.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Грибы измельчаем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле. Должна выкипеть вся жидкость. Добавляем соль и молотый перец.

Репчатый лук режем крупными частями и обжариваем на растительном масле в кастрюле или сотейнике с толстым дном.

Морковь режем крупно, добавляем для обжаривания к луку.

Почищенный и промытый картофель нарезаем большими кусками и выкладываем к овощам. Вливаем воду, кладем лаврушку. Варим на небольшом огне до готовности всех овощей.

Достаем лавровый лист. С помощью блендера взбиваем овощи до пюреобразного состояния.

Добавляем в крем-суп обжаренные лисички. Вливаем сливки, перемешиваем и снимаем кастрюлю с огня, после того как суп закипит.

Подаем в теплом виде. По желанию можно украсить зеленью либо небольшим количеством тертого сыра. Идеально подойдут пшеничные гренки.

Оценить крем-суп с лисичками и сливками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Грибной суп из лисичек Крем-суп Блюда из лисичек Суп-пюре Лисички со сливками Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Крем-суп с лисичками и сливками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить крем-суп с лисичками и сливками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке