Куриная печень в сливочном соусе с луком

Name: Куриная печень в сливочном соусе с луком
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Сливочный соус – нежное дополнение многих продуктах. Используйте молочный ингредиент для приготовления куриной печени. Готовое блюдо порадует мягкостью и сочностью.

Куриная печень в сливочном соусе с луком

Автор рецепта:

282 рецепта

Марина Харина

9500

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

230 ккал

Белки

14,1 гр.

Жиры

17,2 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

61,8 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

48017.6 мкг

900 мкг

880.4

1333.8

Витамин В1

2.4 мг

1.5 мг

39.4

Витамин В2

8.8 мг

1.8 мг

80.2

121.5

Витамин В4

797.3 мг

500 мг

26.3

39.9

Витамин В5

25.1 мг

5 мг

82.9

125.6

Витамин В6

4.2 мг

2 мг

34.6

52.4

Витамин В9

23.8 мкг

400 мкг

1.5

Витамин В12

66.3 мкг

3 мкг

364.8

552.7

Витамин С

110.3 мкг

90 мкг

20.2

30.6

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

38.6 мг

15 мг

42.4

64.3

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.5

0.7

Витамин К

12.4 мкг

120 мкг

1.7

2.6

Витамин РР

54.8 мг

20 мг

45.2

68.5

Калий

1715.5 мг

2500 мг

11.3

17.2

Кальций

175.4 мг

1000 мг

2.9

4.4

Кремний

6 мг

30 мг

3.3

Магний

241.1 мг

400 мг

9.9

15.1

Натрий

368 мг

1300 мг

4.7

7.1

Сера

898.8 мг

500 мг

29.7

44.9

Фосфор

1153.9 мг

800 мг

23.8

36.1

Хлор

30.8 мг

2300 мг

0.2

0.3

Алюминий

400.5 мкг

30 мкг

220.3

333.8

Железо

73.4 мг

18 мг

67.3

102

Йод

3.5 мкг

150 мкг

0.4

0.6

Кобальт

65.4 мкг

10 мкг

107.9

163.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

13.6

20.6

Медь

1654.2 мкг

1000 мкг

27.3

41.4

Никель

3.6 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

39.3

59.5

Селен

220.4 мкг

55 мкг

66.1

100.2

Фтор

36.7 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

38.6 мкг

50 мкг

12.7

19.3

Цинк

27.4 мг

12 мг

37.7

57.1

Бор

209.3 мкг

1200 мкг

2.9

4.4

Ванадий

22.5 мкг

20 мкг

18.6

28.1

Молибден

235.2 мкг

70 мкг

55.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке куриной печени в сливочном соусе с луком. Куриную печень тщательно промываем под водой, удаляем жилки.

В сковороде с маслом сперва обжариваем тонкие колечки репчатого лука, затем кладем к нему подготовленный субпродукт.

Обжариваем содержимое до румянца и обсыпаем мукой. Размешиваем.

Вливаем в массу сливки, добавляем соль и черный молотый перец. Тушим продукты в соусе 10-15 минут на слабом огне.

Нежная куриная печень с луком в сливочном соусе готова. Выкладывайте блюдо на тарелку и подавайте к столу!

Оценить куриная печень в сливочном соусе с луком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриная печень Куриная печень в сливках на сковороде Печень куриная Куриная печень на сковороде Куриная печень с подливкой на сковороде Тушеная куриная печень на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриная печень в сливочном соусе с луком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриная печень в сливочном соусе с луком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке