Куриные бедра в рукаве в духовке

Name: Куриные бедра в рукаве в духовке
Prep time: 115 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Куриные бедра в рукаве в духовке перед запеканием маринуются в различных маринадах, которые добавляют им вкус. В этом рецепте бедра маринуем в кефире с луком, а перед запеканием, для яркого цвета, посыпаем паприкой.

Автор рецепта:

419 рецептов

Ольга Федоринчик

Кухня

Мировая

Время готовки

115 мин. PT115M

Порции

Калорийность

158 ккал

Белки

17,9 гр.

Жиры

8,8 гр.

Углеводы

1,2 гр.

Вода

69,5 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

201.5 мкг

900 мкг

5.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

4.1

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

8.1

Витамин В4

197 мг

500 мг

9.8

9.9

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

Витамин В6

1 мг

2 мг

12.7

Витамин В9

33.1 мкг

400 мкг

2.1

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

36.1 мкг

90 мкг

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

1.6 мг

15 мг

2.7

Биотин

0.4 мг

50 мг

0.2

Витамин К

12 мкг

120 мкг

2.5

Витамин РР

19.9 мг

20 мг

24.9

Калий

798.2 мг

2500 мг

Кальций

52.8 мг

1000 мг

1.3

Кремний

6.1 мг

30 мг

5.1

Магний

80.5 мг

400 мг

Натрий

276.8 мг

1300 мг

5.3

Сера

27.1 мг

500 мг

1.4

Фосфор

550.1 мг

800 мг

17.2

Хлор

14 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

150.5 мкг

30 мкг

125.3

125.4

Железо

3.9 мг

18 мг

5.4

Йод

1.2 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

1.9 мкг

10 мкг

4.7

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.9

Медь

242.3 мкг

1000 мкг

6.1

Никель

1.9 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

178.5 мкг

200 мкг

22.3

Селен

46.7 мкг

55 мкг

21.2

Фтор

11.8 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

0.9 мкг

50 мкг

0.4

Цинк

6.1 мг

12 мг

12.7

Бор

75 мкг

1200 мкг

1.6

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

0.1 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриные бедра промойте и с обеих сторон посыпьте солью с черным перцем.

Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцамим и переложите в посуду для маринования.

Переложите к луку куриные бедра и залейте кефиром.

Затем бедра с кефиром и луком перемешайте и уложите кожей книзу. Посуду прикройте пленкой и на один час, как минимум, поставьте в холодильник для маринования.

По истечении этого времени бедра переложите из маринада на тарелку и равномерно посыпьте сладкой паприкой.

В рукав, зафиксировав один конец, переложите лук и перелейте остатки кефирного маринада.

Поверх лука уложите куриные бедра и зафиксируйте второй конец рукава.

Духовку разогрейте до 190°С и поставьте в нее бедра для запекания на 50 минут.

К концу запекания рукав сверху раскройте, чтобы корочка стала более румяной.

Приготовленные куриные бедра в рукаве в духовке переложите на блюдо и сразу горячими сервируйте к столу. дополнив выбранным гарниром, а соус будет отличной подливкой. Приятного аппетита!

Оценить куриные бедра в рукаве в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриные бедра Маринад для куриных бедрышек

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные бедра в рукаве в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные бедра в рукаве в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке