Куриные желудки в духовке
Куриные желудки в духовке – это довольно необычный, но вкусный и недорогой продукт. Они могут стать отличным дополнением к вашему столу. При правильном подходе, куриные желудки будут не только вкусным, но и интересным блюдом, которое удивит ваших гостей.
Совет по ингредиентам:
Можно купить уже очищенные куриные желудки для упрощения процесса приготовления. Если же вы купили обычные, то перед приготовлением тщательно очистите субпродукт от пленок и верхнего слоя.
Совет по приготовлению:
Готовое блюдо вкуснее всего подавать с гарниром в виде обычных макарон или спагетти, выложив его аккуратно сверху гарнира, не перемешивая.
8
47
0
Кухня
Мировая
Время готовки
90 мин. PT90M
Порции
4
Калорийность
167 ккал 2381 ккал 595 ккал
Белки
15,0 гр. 214,1 гр. 53,5 гр.
Жиры
11,2 гр. 160,2 гр. 40,1 гр.
Углеводы
1,8 гр. 25,1 гр. 6,3 гр.
Вода
68,9 гр. 985,0 гр. 246,3 гр.
Волокна
0,3 гр. 4,5 гр. 1,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 357,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
756.9 мкг
900 мкг
5.9
21
Витамин В1
1.8 мг
1.5 мг
8.4
30.1
Витамин В2
3.1 мг
1.8 мг
11.9
42.6
Витамин В4
257.6 мг
500 мг
3.6
12.9
Витамин В5
0.8 мг
5 мг
1
3.8
Витамин В6
2.5 мг
2 мг
8.6
30.7
Витамин В9
77.4 мкг
400 мкг
1.4
4.8
Витамин В12
0.7 мкг
3 мкг
1.7
6.2
Витамин С
15.9 мкг
90 мкг
1.2
4.4
Витамин D
0.2 мкг
10 мкг
0.1
0.5
Витамин E
36.3 мг
15 мг
16.9
60.5
Биотин
8.6 мг
50 мг
1.2
4.3
Витамин К
12.6 мкг
120 мкг
0.7
2.6
Витамин РР
86 мг
20 мг
30.1
107.4
Калий
3823.2 мг
2500 мг
10.7
38.2
Кальций
427.5 мг
1000 мг
3
10.7
Кремний
7.5 мг
30 мг
1.7
6.3
Магний
334 мг
400 мг
5.8
20.9
Натрий
908.8 мг
1300 мг
4.9
17.5
Сера
147.5 мг
500 мг
2.1
7.4
Фосфор
1268.6 мг
800 мг
11.1
39.6
Хлор
37.5 мг
2300 мг
0.1
0.4
Алюминий
600 мкг
30 мкг
139.9
500
Железо
67.9 мг
18 мг
26.4
94.3
Йод
4.5 мкг
150 мкг
0.2
0.8
Кобальт
87.5 мкг
10 мкг
61.2
218.8
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.8 мкг
2 мкг
3
10.6
Медь
1027.5 мкг
1000 мкг
7.2
25.7
Никель
4.5 мкг
200 мкг
0.2
0.6
Рубидий
714 мкг
200 мкг
25
89.3
Селен
0.8 мкг
55 мкг
0.1
0.3
Фтор
46.5 мкг
4000 мкг
0.1
0.3
Хром
3 мкг
50 мкг
0.4
1.5
Цинк
35.3 мг
12 мг
20.6
73.5
Бор
300 мкг
1200 мкг
1.7
6.3
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
70 мкг
70 мкг
7
25
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить куриные желудки в духовке
Оценить рецепт
47
0
Комментарии (0)