Лазанья с индейкой

Name: Лазанья с индейкой
Prep time: 90 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 6
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Лазанья с индейкой является национальным итальянским блюдом. Стоит отметить, что лазанья очень сытная, при этом после ее поглощения не возникает чувства тяжести. Большим преимуществом этого блюда является и простота в приготовлении. Существенную часть времени на готовку можно сэкономить, если использовать готовые листы для лазаньи.

Автор рецепта:

220 рецептов

Оля Гаврилова

4373

145

Кухня

Итальянская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

137 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

5,0 гр.

Углеводы

12,6 гр.

Вода

59,2 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

9155.7 мкг

900 мкг

29.7

169.5

Витамин В1

3.8 мг

1.5 мг

7.3

41.9

Витамин В2

8 мг

1.8 мг

12.9

73.6

Витамин В4

777.2 мг

500 мг

4.5

25.9

Витамин В5

16.8 мг

5 мг

9.8

56.2

Витамин В6

10.1 мг

2 мг

14.7

83.8

Витамин В9

1292.9 мкг

400 мкг

9.4

53.9

Витамин В12

15 мкг

3 мкг

14.6

83.1

Витамин С

606.2 мкг

90 мкг

19.7

112.3

Витамин D

6.6 мкг

10 мкг

1.9

Витамин E

29.9 мг

15 мг

5.8

33.2

Биотин

19.3 мг

50 мг

1.1

6.4

Витамин К

4744.3 мкг

120 мкг

115.4

658.9

Витамин РР

157.5 мг

20 мг

131.3

Калий

13959.8 мг

2500 мг

16.3

93.1

Кальций

7119.1 мг

1000 мг

20.8

118.7

Кремний

474.1 мг

30 мг

46.1

263.4

Магний

2032.9 мг

400 мг

14.8

84.7

Натрий

6857.6 мг

1300 мг

15.4

87.9

Сера

2549.4 мг

500 мг

14.9

Фосфор

7779 мг

800 мг

28.4

162.1

Хлор

842.1 мг

2300 мг

1.1

6.1

Алюминий

1816.1 мкг

30 мкг

176.7

1008.9

Железо

154.7 мг

18 мг

25.1

143.2

Йод

171.5 мкг

150 мкг

3.3

19.1

Кобальт

60.7 мкг

10 мкг

17.7

101.2

Литий

7 мкг

70 мкг

0.3

1.7

Марганец

24.3 мкг

2 мкг

35.5

202.7

Медь

4279.1 мкг

1000 мкг

12.5

71.3

Никель

20.4 мкг

200 мкг

0.3

1.7

Рубидий

1121.7 мкг

200 мкг

16.4

93.5

Селен

616.7 мкг

55 мкг

32.7

186.9

Фтор

496.1 мкг

4000 мкг

0.4

2.1

Хром

31.6 мкг

50 мкг

1.8

10.5

Цинк

52.6 мг

12 мг

12.8

Бор

733.9 мкг

1200 мкг

1.8

10.2

Ванадий

71.1 мкг

20 мкг

10.4

59.3

Молибден

86.1 мкг

70 мкг

3.6

20.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить лазанью с индейкой легко! Филе индейки необходимо тщательно промыть под проточной водой, затем выложить на бумажное полотенце для того, чтобы с него стекла лишняя жидкость. При необходимости удалите с филе пленочки или хрящи. Затем перекручиваем разрезанное на крупные куски филе через мясорубку. Лук необходимо очистить от шелухи, измельчить и отправить на сковородку обжариваться, спустя несколько минут к луку отправляем пропущенный через пресс чеснок. Через минуту к луку с чесноком выкладываем фарш. Он должен обжариваться в течение десяти минут, после чего к общей массе добавляем измельченные помидоры и томатную пасту. После того, как масса закипит, отправьте в сковородку мелко порубленную зелень. А через минуту готовый мясной соус можно снимать с огня.

Сыры «Моцарелла» и «Пармезан» необходимо натереть на терку. Затем третью часть измельченной сырной смеси соедините с «Рикоттой» и яйцом. Все тщательно перемешайте.

Промытый шпинат измельчаем, выкладываем в сотейник, ставим на огонь и держим, пока шпинат не станет вялым.

Смазываем форму для запекания. Выкладываем на дно четвертую часть мясного соуса, затем треть. Часть сыра «Моцарелла», третью часть смеси «Рикотты» и третью часть шпината. Все покрываем четвертой частью мясного соуса, а далее - листы лазаньи. Повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты. Финальный слой - посыпаем наше блюдо оставшейся частью сыра «Пармезан».

Отправляем наше блюдо в разогретую до двухсот градусов духовку на тридцать пять минут.

Блюдо подается порционно.

Оценить лазанья с индейкой

Оценить рецепт

145

Быстрый фильтр

Филе индейки Лазанья итальянская Лазанья болоньезе Индейка Лазанья Лазанья без соуса Бешамель

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лазанья с индейкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лазанья с индейкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке