Ленивая шарлотка с яблоками

Name: Ленивая шарлотка с яблоками
Prep time: 60 min
Cook time: 24 min
Total time: PT0D1H24M
Yield: 8
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Ленивая шарлотка с яблоками – это еще одна вариация знаменитого десерта с яблоками, которая прекрасно подойдет на случай внезапного прихода гостей, которых нужно чем-то угостить, или же, если вам вдруг вечерком захотелось чего-нибудь к чаю, но сильно заморачиваться при этом не хочется, как и идти в магазин. Наш рецепт поможет вам, ведь он очень простой и состоит из несложных действий и простых ингредиентов, которые практически всегда есть на кухне. А вкус шарлотки при этом получается отменным, так что обязательно попробуйте ее приготовить.

Автор рецепта:

319 рецептов

Елизавета Мочалова

Кухня

Французская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

194 ккал

Белки

2,7 гр.

Жиры

1,6 гр.

Углеводы

41,6 гр.

Вода

48,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

75.3 мкг

900 мкг

1.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.2

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

1.1

0.9

Витамин В4

11.9 мг

500 мг

0.4

0.3

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.8

0.6

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

2.1

1.8

Витамин В9

7 мкг

400 мкг

0.3

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

43 мкг

90 мкг

7.2

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.2

Витамин E

1.6 мг

15 мг

1.6

1.3

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.3

Витамин К

7.7 мкг

120 мкг

0.8

Витамин РР

2.1 мг

20 мг

1.6

1.3

Калий

1045.2 мг

2500 мг

6.3

5.2

Кальций

96.3 мг

1000 мг

1.4

1.2

Кремний

7 мг

30 мг

3.5

2.9

Магний

51.1 мг

400 мг

1.9

1.6

Натрий

125.7 мг

1300 мг

1.5

1.2

Сера

18.3 мг

500 мг

0.6

0.5

Фосфор

78.2 мг

800 мг

1.5

1.2

Хлор

7 мг

2300 мг

Алюминий

385 мкг

30 мкг

193

160.4

Железо

10.3 мг

18 мг

8.6

7.2

Йод

7 мкг

150 мкг

0.7

0.6

Кобальт

3.5 мкг

10 мкг

5.3

4.4

Литий

2.8 мкг

70 мкг

0.6

0.5

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.6

1.3

Медь

397.3 мкг

1000 мкг

Никель

59.5 мкг

200 мкг

4.5

3.7

Рубидий

220.5 мкг

200 мкг

16.6

13.8

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.3

Фтор

28 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

14 мкг

50 мкг

4.2

3.5

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.7

0.6

Бор

857.5 мкг

1200 мкг

10.7

8.9

Ванадий

14 мкг

20 мкг

10.5

8.8

Молибден

21 мкг

70 мкг

4.5

3.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для начала необходимо подготовить все ингредиенты, которые могут нам понадобиться для приготовления ленивой шарлотки с яблоками. Первым делом необходимо обработать главный компонент – яблоки. Их нужно тщательно вымыть в проточной воде, можно даже использовать мыло, чтобы удалить с их кожуры все нежелательные элементы, ведь очищать яблоки для шарлотки мы не будем. После того как вы промыли яблоки, их нужно разрезать на половинки и удалить семенную часть. Затем половинки яблок следует нарезать некрупным кубиком со стороной где-то по 1-1,5 сантиметра.

Далее разбейте в нее яйца и засыпьте сахар. Взбейте яично-сахарную смесь при помощи миксера до однородности.

Просейте муку через сито. Лучше сделать это пару-тройку раз, чтобы мука прошла процесс аэрирования, то есть насытилась кислородом, в результате чего тесто получится более воздушным и пышным.

Также добавьте в тесто соду, погашенную уксусом, сюда же отправьте ванильный сахар. Перемешайте тесто с помощью миксера на небольших оборотах. Важно, чтобы тесто получилось однородным без комков, поэтому будьте внимательны.

В готовое тесто засыпьте нарезанные яблоки и перемешайте.

Подготовьте форму для выпечки, она должна быть глубокой. Слегка прогрейте форму в духовке, после чего смажьте дно и стенки формы сливочным маслом. Выложите смесь яблок и теста в форму для выпечки и разровняйте. Духовку разогрейте до температуры 180-200 градусов и отправьте туда шарлотку выпекаться до готовности. Это займет где-то 20-30 минут, в зависимости от вашей духовки. Проверить готовность всегда можно зубочисткой, воткнув ее в центр пирога, если, когда вы ее вынули, она сухая, значит шарлотка готова и можно ее доставать.

Готовую шарлотку выньте из духовки, дайте ей немного остыть, после чего извлеките из формы и присыпьте сахарной пудрой для подачи. Если же у вас есть время, лучше всего укрыть шарлотку плотным полотенцем и оставить на пару часов, чтобы влага успела разойтись в тесте, и она стала более сочной и вкусной. Такую шарлотку лучше всего подавать с чаем или ягодным компотом. Приятного аппетита!

Оценить ленивая шарлотка с яблоками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Шарлотка без яиц Шарлотка без разрыхлителя Шарлотка с яблоками классическая Шарлотка с яблоками без сметаны Бисквитная шарлотка Шарлотка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ленивая шарлотка с яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ленивая шарлотка с яблоками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке