Ленивые голубцы в кастрюле слоями

Name: Ленивые голубцы в кастрюле слоями
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 8
Cuisine: Восточноевропейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Ленивые голубцы можно приготовить на обед или ужин в качестве основного блюда. На сковороде, в кастрюле, мультиварке или духовке получится одинаково вкусно.

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

28584

Кухня

Восточноевропейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

128 ккал

Белки

3,5 гр.

Жиры

9,4 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

67,7 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1569.5 мкг

900 мкг

7.8

21.8

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

16.7

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

14.1

Витамин В4

235.6 мг

500 мг

2.1

5.9

Витамин В5

4 мг

5 мг

3.6

10.1

Витамин В6

4 мг

2 мг

8.8

24.8

Витамин В9

133.1 мкг

400 мкг

1.5

4.2

Витамин В12

0.1 мкг

3 мкг

0.1

0.4

Витамин С

227.3 мкг

90 мкг

11.2

31.6

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

28.9 мг

15 мг

8.6

Биотин

8.2 мг

50 мг

0.7

2.1

Витамин К

31.9 мкг

120 мкг

1.2

3.3

Витамин РР

45 мг

20 мг

28.1

Калий

7508.4 мг

2500 мг

13.4

37.5

Кальций

290.2 мг

1000 мг

1.3

3.6

Кремний

623 мг

30 мг

92.5

259.6

Магний

506.2 мг

400 мг

5.6

15.8

Натрий

3429.3 мг

1300 мг

11.7

Сера

469 мг

500 мг

4.2

11.7

Фосфор

1471.2 мг

800 мг

8.2

Хлор

751.8 мг

2300 мг

1.5

4.1

Алюминий

9226.1 мкг

30 мкг

1369.6

3844.2

Железо

20.2 мг

18 мг

Йод

92.3 мкг

150 мкг

2.7

7.7

Кобальт

65.1 мкг

10 мкг

81.4

Литий

774.2 мкг

70 мкг

49.3

138.3

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

7.7

21.6

Медь

1943.9 мкг

1000 мкг

8.7

24.3

Никель

60.2 мкг

200 мкг

1.3

3.8

Рубидий

5492.5 мкг

200 мкг

122.3

343.3

Селен

19.1 мкг

55 мкг

1.5

4.3

Фтор

822.3 мкг

4000 мкг

0.9

2.6

Хром

106.1 мкг

50 мкг

9.4

26.5

Цинк

6.6 мг

12 мг

2.4

6.8

Бор

1614.6 мкг

1200 мкг

16.8

Ванадий

1570.6 мкг

20 мкг

349.7

981.6

Молибден

114.4 мкг

70 мкг

7.3

20.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления ленивых голубцов в кастрюле слоями? Капусту помойте, мелко нашинкуйте и потушите до мягкости. До готовности капуста дойдет в кастрюле вместе с другими продуктами.

На сковороде обжарьте фарш, посолите и приправьте его специями.

Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Морковь помойте, очистите и натрите на крупной терке. Обжарьте до полуготовности лук и морковь.

Рис промойте холодной водой.

На дно кастрюли влейте подсолнечное масло, первым слоем выложите ½ часть капусты. Затем слой из фарша, на него высыпьте рис.

На фарш положите слой из обжаренной моркови и лука, разровняйте его ложкой по всей поверхности. Последним слоем выложите оставшуюся часть капусты.

На сковороде обжарьте муку, добавьте сметану и томатную пасту, влейте горячую воду, размешайте до однородной массы, посолите и приправьте. Готовый соус влейте в кастрюлю к ленивым голубцам.

Тушите ленивые голубцы под крышкой 15-20 минут на медленном огне, не перемешивая. Натрите хлеб чесноком, обжарьте его на сковороде и подавайте вместе с голубцами.

Приятного аппетита!

Оценить ленивые голубцы в кастрюле слоями

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Ленивые голубцы с рисом Ленивые голубцы Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем Ленивые голубцы из свежей капусты Ленивые голубцы с капустой и фаршем Вторые блюда на каждый день

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ленивые голубцы в кастрюле слоями

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ленивые голубцы в кастрюле слоями

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке