Макароны болоньезе с фаршем и томатной пастой на сковороде

Name: Макароны болоньезе с фаршем и томатной пастой на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Макароны болоньезе с фаршем и томатной пастой на сковороде – это итальянская классика, которая запомнится вам своим ярким вкусом и потрясающим ароматом. Нежный фарш, томаты и пряные травы создают неповторимую основу, которая гармонирует с пастой.

Автор рецепта:

364 рецепта

Андрей Бирюков

Кухня

Итальянская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

262 ккал

Белки

11,0 гр.

Жиры

12,9 гр.

Углеводы

24,3 гр.

Вода

34,1 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2141.2 мкг

900 мкг

59.5

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

12.5

41.4

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

8.3

27.2

Витамин В4

387.9 мг

500 мг

5.9

19.4

Витамин В5

9 мг

5 мг

13.7

45.1

Витамин В6

4.8 мг

2 мг

18.3

60.2

Витамин В9

397 мкг

400 мкг

7.5

24.8

Витамин В12

11.8 мкг

3 мкг

29.8

98.3

Витамин С

102.9 мкг

90 мкг

8.7

28.6

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.2

0.6

Витамин E

14.7 мг

15 мг

7.4

24.4

Биотин

10.1 мг

50 мг

1.5

Витамин К

80.7 мкг

120 мкг

5.1

16.8

Витамин РР

67.3 мг

20 мг

25.5

84.1

Калий

5650.5 мг

2500 мг

17.1

56.5

Кальций

878.2 мг

1000 мг

6.7

Кремний

21.3 мг

30 мг

5.4

17.7

Магний

784.7 мг

400 мг

14.9

Натрий

1037.5 мг

1300 мг

6.1

Сера

2029.3 мг

500 мг

30.8

101.5

Фосфор

2952.2 мг

800 мг

92.3

Хлор

528.1 мг

2300 мг

1.7

5.7

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

133

438.4

Железо

33.4 мг

18 мг

14.1

46.3

Йод

24.1 мкг

150 мкг

1.2

Кобальт

55.5 мкг

10 мкг

42.1

138.8

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

1.5

Марганец

12.8 мкг

2 мкг

48.4

159.8

Медь

3459 мкг

1000 мкг

26.2

86.5

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

14.2

46.7

Селен

409.2 мкг

55 мкг

56.4

186

Фтор

63.4 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

3.6 мкг

50 мкг

0.5

1.8

Цинк

43.8 мг

12 мг

27.7

91.3

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.8

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

26.3

86.6

Молибден

74 мкг

70 мкг

26.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем лук и чеснок, мелко рубим и пассеруем на разогретом оливковом масле до прозрачности.

К овощам высыпаем мелкие кубики моркови и сельдерея, уменьшаем пламя до минимального, и томим 15 минут.

Пламя увеличиваем и выкладываем фарш, разбивая комочки, жарим 10 минут. Солим и перчим.

Вмешиваем томатный соусу и тушим на медленном огне 15-20 минут. Параллельно отвариваем спагетти до состояния аль-денте.

Выкладываем пасту на тарелку, сверху распределяем соус и посыпаем пармезаном. Приятного аппетита!

Оценить макароны болоньезе с фаршем и томатной пастой на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Говяжий фарш Макароны с мясом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Макароны болоньезе с фаршем и томатной пастой на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить макароны болоньезе с фаршем и томатной пастой на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке