Макароны с фрикадельками в сливочном соусе

Name: Макароны с фрикадельками в сливочном соусе
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 9
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Макароны с фрикадельками в сливочном соусе выглядят достаточно привлекательно, получаются очень аппетитными и подойдут для семейного или дружеского застолья. Приготовление домашней пищи займет около часа и не доставит особых хлопот даже начинающим кулинарам. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием.

Советы по ингредиентам:

Молоко можно использовать с любым содержанием жира.
Гнезда можно заменить другими макаронными изделиями.

Советы по приготовлению:

Для более привлекательной подачи, фрикадельки можно сделать маленькими.

Макароны с фрикадельками в сливочном соусе

Автор рецепта:

326 рецептов

Алёна Шестакова

Кухня

Итальянская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

247 ккал

Белки

14,1 гр.

Жиры

6,7 гр.

Углеводы

31,9 гр.

Вода

39,1 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

288.3 мкг

900 мкг

3.5

3.6

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

9.9

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

7.3

Витамин В4

205.9 мг

500 мг

4.6

Витамин В5

4 мг

5 мг

8.8

8.9

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

9.9

Витамин В9

136.4 мкг

400 мкг

3.8

Витамин В12

3.2 мкг

3 мкг

11.8

Витамин С

8.7 мкг

90 мкг

1.1

Витамин D

1 мкг

10 мкг

1.1

Витамин E

1.6 мг

15 мг

1.2

Биотин

3.1 мг

50 мг

0.7

Витамин К

5.2 мкг

120 мкг

0.5

Витамин РР

30.4 мг

20 мг

16.8

16.9

Калий

1871.1 мг

2500 мг

8.3

Кальций

1011.3 мг

1000 мг

11.2

Кремний

4 мг

30 мг

1.5

Магний

123.2 мг

400 мг

3.4

Натрий

1288 мг

1300 мг

Сера

860.9 мг

500 мг

19.1

Фосфор

1454.1 мг

800 мг

20.1

20.2

Хлор

1270.9 мг

2300 мг

6.1

Алюминий

321 мкг

30 мкг

118.5

118.9

Железо

12 мг

18 мг

7.4

Йод

2.6 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

4 мкг

10 мкг

4.4

4.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.6

Медь

373.9 мкг

1000 мкг

4.1

4.2

Никель

2.4 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

380.8 мкг

200 мкг

21.1

21.2

Селен

74.9 мкг

55 мкг

15.1

Фтор

39.4 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

1.6 мкг

50 мкг

0.4

Цинк

9 мг

12 мг

8.3

8.4

Бор

160 мкг

1200 мкг

1.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

0.1 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты и выкладываем их на рабочую поверхность.

Гнезда укладываем на дно толстостенной кастрюли. Очищенный лук измельчаем при помощи терки. С хлеба срезаем корочки и замачиваем в молоке. Крупно натираем на терке сыр. Промываем, обсушиваем и мелко рубим петрушку. Натертый лук смешиваем с фаршем и размоченным хлебом. Приправляем солью и молотым перцем. Тщательно вымешиваем и скатываем фрикадельки желаемого размера. Распределяем по макаронным изделиям.

Смешиваем воду и сливки в небольшой емкости. Солим и перчим. Перемешав, выливаем в кастрюлю. Размещаем на плите и ждем закипания. Убавив нагрев, готовим под крышкой треть часа. Спустя указанное время присыпаем сырной стружкой и готовим под крышкой еще минут 10.

Сервируем готовое блюдо и присыпаем рубленой петрушкой.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить макароны с фрикадельками в сливочном соусе

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриный фарш

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Макароны с фрикадельками в сливочном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить макароны с фрикадельками в сливочном соусе

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке