Манная каша на молоке на 4 порции без комочков
Манная каша на молоке на 4 порции – это традиционное блюдо русской и восточноевропейской кухни, популярное в семьях с детьми, но ценимое и взрослыми за мягкую текстуру и насыщенный вкус. Каша считается питательным, но при этом лёгким завтраком, поскольку богата углеводами, которые обеспечивают организм энергией, особенно полезной в начале дня. Манная каша хорошо сочетается со сливочным маслом, мёдом, вареньем, свежими или сушёными фруктами, ягодами, корицей и даже тёртым шоколадом. Добавки лучше класть уже в тарелку, чтобы каждый мог выбрать по своему вкусу.
Советы по ингредиентам:
- Добавьте немного ванильного сахара или корицы в процессе варки. Эти специи сделают вкус более ароматным и интересным, особенно если каша готовится для детей.
Советы по приготовлению:
- Перед варкой попробуйте подержать манную крупу в холодильнике. Холодная манная крупа заваривается медленнее, что снижает риск образования комочков при добавлении в горячее молоко.
- Чтобы точно избежать комочков, можно смешать манную крупу с небольшим количеством холодного молока (примерно 50–100 мл), размешать до однородности и только потом добавить эту смесь в горячее молоко.
- Венчик отлично подходит для равномерного распределения крупы в молоке. Можно также использовать деревянную ложку, но нужно тщательно перемешивать, особенно в начале варки.
3
21
0
Кухня
Русская
Время готовки
15 мин. PT15M
Порции
4
Калорийность
401 ккал 811 ккал 203 ккал
Белки
6,3 гр. 12,8 гр. 3,2 гр.
Жиры
18,6 гр. 37,5 гр. 9,4 гр.
Углеводы
52,2 гр. 105,4 гр. 26,4 гр.
Вода
15,4 гр. 31,2 гр. 7,8 гр.
Волокна
2,1 гр. 4,3 гр. 1,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 50,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
225.3 мкг
900 мкг
12.4
6.3
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
5.7
2.9
Витамин В2
0.1 мг
1.8 мг
3
1.5
Витамин В4
0.2 мг
500 мг
0
0
Витамин В5
0.7 мг
5 мг
6.9
3.5
Витамин В6
0.2 мг
2 мг
5.1
2.6
Витамин В9
27.7 мкг
400 мкг
3.4
1.7
Витамин В12
0 мкг
3 мкг
0.1
0
Витамин С
0 мкг
90 мкг
0
0
Витамин D
0.7 мкг
10 мкг
3.3
1.7
Витамин E
2.3 мг
15 мг
7.6
3.8
Биотин
0 мг
50 мг
0
0
Витамин К
0 мкг
120 мкг
0
0
Витамин РР
3.7 мг
20 мг
9.2
4.6
Калий
173.9 мг
2500 мг
3.4
1.7
Кальций
74.6 мг
1000 мг
3.7
1.9
Кремний
7.2 мг
30 мг
11.9
6
Магний
24.2 мг
400 мг
3
1.5
Натрий
3882.7 мг
1300 мг
147.9
74.7
Сера
112.3 мг
500 мг
11.1
5.6
Фосфор
125.4 мг
800 мг
7.8
3.9
Хлор
5995.3 мг
2300 мг
129
65.2
Алюминий
684.5 мкг
30 мкг
1129.5
570.4
Железо
1.7 мг
18 мг
4.5
2.3
Йод
0.1 мкг
150 мкг
0
0
Кобальт
31.5 мкг
10 мкг
156
78.8
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.6 мкг
2 мкг
13.7
6.9
Медь
114.2 мкг
1000 мкг
5.7
2.9
Никель
13.8 мкг
200 мкг
3.4
1.7
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0 мкг
55 мкг
0
0
Фтор
25.4 мкг
4000 мкг
0.3
0.2
Хром
1.2 мкг
50 мкг
1.2
0.6
Цинк
0.8 мг
12 мг
3.5
1.8
Бор
75.6 мкг
1200 мкг
3.1
1.6
Ванадий
123.6 мкг
20 мкг
305.9
154.5
Молибден
24.6 мкг
70 мкг
17.4
8.8
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить манная каша на молоке на 4 порции без комочков
Оценить рецепт
21
0
Комментарии (0)