Мармелад из айвы

Name: Мармелад из айвы
Prep time: 14 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D14H30M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Мармелад из айвы – это потрясающее лакомство, которое покорит всех сладкоежек. Приготовить мармелад получится у всех без исключения, если четко следовать инструкции. Приготовление десерта не требует профессионального опыта. Всего три ингредиента, и угощение готово!

Автор рецепта:

228 рецептов

Тамара Каданцева

1066

Кухня

Мировая

Время готовки

14 ч. PT14H

Порции

Калорийность

218 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,3 гр.

Вода

2,6 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

21.2 мкг

900 мкг

0.1

2.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.7

14.9

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

17.3

Витамин В4

3.1 мг

500 мг

0.6

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

0.9

18.6

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.1

21.8

Витамин В9

35.4 мкг

400 мкг

0.4

8.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

174 мкг

90 мкг

9.4

193.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.1 мг

15 мг

0.8

Биотин

50 мг

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

2.1 мг

20 мг

0.5

10.6

Калий

2097.8 мг

2500 мг

4.1

83.9

Кальций

164 мг

1000 мг

0.8

16.4

Кремний

1.2 мг

30 мг

0.2

Магний

87.2 мг

400 мг

1.1

21.8

Натрий

56.6 мг

1300 мг

0.2

4.4

Сера

46 мг

500 мг

0.4

9.2

Фосфор

183.2 мг

800 мг

1.1

22.9

Хлор

3 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

26.8 мкг

30 мкг

4.3

89.2

Железо

10.4 мг

18 мг

2.8

57.6

Йод

0.1 мкг

150 мкг

Кобальт

0.6 мкг

10 мкг

0.3

Литий

6.2 мкг

70 мкг

0.4

8.8

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.1

1.2

Медь

1444 мкг

1000 мкг

144.4

Никель

0.5 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

3.1 мкг

200 мкг

0.1

1.5

Селен

6.2 мкг

55 мкг

0.6

11.3

Фтор

6 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

0.1 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

0.5 мг

12 мг

0.2

Бор

105 мкг

1200 мкг

0.4

8.8

Ванадий

2.4 мкг

20 мкг

0.6

Молибден

0.6 мкг

70 мкг

0.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Промываем и обсушиваем фрукты.

Разрезаем айву на четвертинки, удалив сердцевину. Лимон также режем на 4 части.

Фрукты складываем в кастрюлю, заливаем водой и варим до мягкости в течение получаса.

Спустя время сливаем воду и выбрасываем лимон. С айвы удаляем кожу и нарезаем ломтиками. Добавляем сахарный песок. Доводим до закипания и варим на маленьком пламени пока масса не загустеет, не забывая помешивать. Во время варки айва поменяет цвет. На варку понадобится 1-1,5 часа.

Убираем массу с огня и остужаем до теплого состояния. После чего перетираем через сито или пробиваем погружным прибором. Возвращаем на плиту и при постоянном помешивании провариваем 10-15 минут.

Горячую массу выливаем в прямоугольную невысокую форму. Равномерно распределяем. Остужаем и оставляем на 10-12 часов.

Мармелад достаем из формы, перевернув ее.

Разрезаем десерт на удобные кусочки и обваливаем в сахаре со всех сторон. Храним в емкости, застеленной пергаментом. Закрываем крышкой и убираем в холодильник.

Подаем лакомство к чаю. Приятного аппетита!

Оценить мармелад из айвы

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Мармелад

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Мармелад из айвы

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить мармелад из айвы

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке