Медовые пряники
Медовые пряники – это вид сладкой выпечки, отличающийся насыщенным вкусом и ароматом, которые достигаются за счет использования меда. Это традиционное лакомство встречается в разных культурах и имеет множество вариаций. Они часто изготавливаются в форме различных фигурок, что делает их популярным выбором для праздников и торжественных мероприятий. Пряники могут быть как простыми, так и декоративно оформленными, что придает им особый праздничный вид.
Советы по ингредиентам:
- Мед придает пряникам не только вкус, но и текстуру. Лучше использовать натуральный мед без добавок.
- Для пряников лучше использовать пшеничную муку высшего сорта, чтобы тесто получилось мягким и однородным.
- Вместо соды можно использовать разрыхлитель, чтобы пряники стали более воздушными и равномерно поднимались.
- Попробуйте добавить в тесто цедру цитрусовых или ваниль для дополнительного аромата.
Советы по приготовлению:
- Если тесто становится липким, попробуйте использовать охлажденные формочки для вырезания пряников. Это облегчит процесс вырезания.
- Медовые пряники лучше хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре. Они могут стать мягче и ароматнее через несколько дней.
4
38
0
Кухня
Мировая
Время готовки
30 мин. PT30M
Порции
25
Калорийность
330 ккал 2038 ккал 82 ккал
Белки
5,8 гр. 35,8 гр. 1,4 гр.
Жиры
9,9 гр. 61,3 гр. 2,5 гр.
Углеводы
53,5 гр. 330,1 гр. 13,2 гр.
Вода
23,8 гр. 146,6 гр. 5,9 гр.
Волокна
1,4 гр. 8,8 гр. 0,4 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 24,7 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
528 мкг
900 мкг
9.5
2.3
Витамин В1
0.6 мг
1.5 мг
6.2
1.5
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
4.7
1.2
Витамин В4
367.3 мг
500 мг
11.9
2.9
Витамин В5
2 мг
5 мг
6.3
1.6
Витамин В6
0.8 мг
2 мг
6.5
1.6
Витамин В9
78.4 мкг
400 мкг
3.2
0.8
Витамин В12
0.6 мкг
3 мкг
3.1
0.8
Витамин С
2.6 мкг
90 мкг
0.5
0.1
Витамин D
1.9 мкг
10 мкг
3.1
0.8
Витамин E
5.7 мг
15 мг
6.2
1.5
Биотин
323 мг
50 мг
104.7
25.8
Витамин К
0.2 мкг
120 мкг
0
0
Витамин РР
9.8 мг
20 мг
7.9
2
Калий
515.7 мг
2500 мг
3.3
0.8
Кальций
169.5 мг
1000 мг
2.7
0.7
Кремний
10 мг
30 мг
5.4
1.3
Магний
55.7 мг
400 мг
2.3
0.6
Натрий
3408.8 мг
1300 мг
42.5
10.5
Сера
296.6 мг
500 мг
9.6
2.4
Фосфор
398 мг
800 мг
8.1
2
Хлор
151 мг
2300 мг
1.1
0.3
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
5.5 мг
18 мг
5
1.2
Йод
16.4 мкг
150 мкг
1.8
0.4
Кобальт
9.7 мкг
10 мкг
15.8
3.9
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
1.4 мкг
2 мкг
11.7
2.9
Медь
345.9 мкг
1000 мкг
5.6
1.4
Никель
5.5 мкг
200 мкг
0.4
0.1
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
31.9 мкг
55 мкг
9.4
2.3
Фтор
165.3 мкг
4000 мкг
0.7
0.2
Хром
7.7 мкг
50 мкг
2.5
0.6
Цинк
2.5 мг
12 мг
3.4
0.8
Бор
92.5 мкг
1200 мкг
1.2
0.3
Ванадий
225 мкг
20 мкг
182.3
45
Молибден
34.6 мкг
70 мкг
8
2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить медовые пряники
Оценить рецепт
38
0
Комментарии (0)