Мексиканский суп с фасолью и кукурузой

Name: Мексиканский суп с фасолью и кукурузой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мексиканская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Мексиканский суп с фасолью и кукурузой представляет собой пикантное угощение, которое готовится элементарно. Для приготовления яркого блюда потребуется всего лишь полчаса. Оригинальный суп подойдет и для ежедневного употребления, и для праздничных застолий.

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

Кухня

Мексиканская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

166 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

13,3 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

57,5 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4401.2 мкг

900 мкг

26.9

122.3

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

5.3

24.2

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

7.1

32.4

Витамин В4

147.7 мг

500 мг

1.6

7.4

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

3.5

15.7

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

9.6

43.9

Витамин В9

237.7 мкг

400 мкг

3.3

14.9

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.2

Витамин С

731 мкг

90 мкг

44.6

203.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

42.9 мг

15 мг

15.7

71.6

Биотин

6.5 мг

50 мг

0.7

3.2

Витамин К

72.8 мкг

120 мкг

3.3

15.2

Витамин РР

35 мг

20 мг

9.6

43.7

Калий

5052.7 мг

2500 мг

11.1

50.5

Кальций

336 мг

1000 мг

1.8

8.4

Кремний

107.2 мг

30 мг

19.6

89.3

Магний

477.2 мг

400 мг

6.6

29.8

Натрий

5650.6 мг

1300 мг

23.9

108.7

Сера

216 мг

500 мг

2.4

10.8

Фосфор

1440.5 мг

800 мг

9.9

Хлор

531.4 мг

2300 мг

1.3

5.8

Алюминий

1176.2 мкг

30 мкг

215.4

980.2

Железо

21.1 мг

18 мг

6.4

29.3

Йод

66.4 мкг

150 мкг

2.4

11.1

Кобальт

42.7 мкг

10 мкг

23.5

106.8

Литий

267.4 мкг

70 мкг

95.5

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

4.4

Медь

1673 мкг

1000 мкг

9.2

41.8

Никель

24.4 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

573.7 мкг

200 мкг

15.8

71.7

Селен

7.2 мкг

55 мкг

0.7

3.3

Фтор

204.4 мкг

4000 мкг

0.3

1.3

Хром

21.2 мкг

50 мкг

2.3

10.6

Цинк

9.2 мг

12 мг

4.2

19.2

Бор

948 мкг

1200 мкг

4.3

19.8

Ванадий

148.2 мкг

20 мкг

40.7

185.3

Молибден

87.1 мкг

70 мкг

6.8

31.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Освобождаем лук от шелухи, промываем и мелко рубим. Сладкий и острый перцы промываем и освобождаем от семян, нарезаем соломкой. Промытые помидоры нарезаем кружочками. Морковку очищаем от кожуры, промываем и крупно натираем на терке. Откупориваем консервированную кукурузу и фасоль. Сливаем жидкость.

Для зажарки в кастрюлю наливаем растительное масло. Кладем фарш и измельченный лук. Обжариваем. Добавляем сладкий и острый перцы, порезанные помидоры и морковную стружку. Обжариваем несколько минут, постоянно помешивая. Далее кладем фасоль и кукурузу. Перемешиваем. Прогреваем пару минут и заправляем томатной пастой. Еще раз все хорошо перемешиваем.

Теперь вливаем фильтрованную воду. Хорошо перемешиваем. После закипания провариваем 5 минут.

Яркое блюдо распределяем по порциям. При желании дополняем блюдо лепешками тортильи. Подаем на стол.

Приятного аппетита!

Оценить мексиканский суп с фасолью и кукурузой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Фасолевый суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Мексиканский суп с фасолью и кукурузой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить мексиканский суп с фасолью и кукурузой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке