Меренговый рулет с ягодами
Нежнейшие сладости из белкового теста славятся своим изысканным вкусом. Меренговый рулет заиграет новыми красками, если начинить его любимыми ягодами. Блюдо получит свежий приятный аромат и небольшую кислинку в начинке, которая станет особенностью десерта.
7141
0
0
Кухня
Европейская
Время готовки
100 мин. PT100M
Порции
10
Калорийность
231 ккал 1829 ккал 183 ккал
Белки
2,2 гр. 17,7 гр. 1,8 гр.
Жиры
8,4 гр. 66,2 гр. 6,6 гр.
Углеводы
36,7 гр. 291,0 гр. 29,1 гр.
Вода
13,5 гр. 107,0 гр. 10,7 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 79,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
770 мкг
900 мкг
10.8
8.6
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
4.5
3.6
Витамин В2
2.6 мг
1.8 мг
18.1
14.3
Витамин В4
46.8 мг
500 мг
1.2
0.9
Витамин В5
0.3 мг
5 мг
0.7
0.6
Витамин В6
0.5 мг
2 мг
3.1
2.4
Витамин В9
61.3 мкг
400 мкг
1.9
1.5
Витамин В12
0.1 мкг
3 мкг
0.4
0.3
Витамин С
36 мкг
90 мкг
5
4
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
3 мг
15 мг
2.5
2
Биотин
8.4 мг
50 мг
2.1
1.7
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
14.9 мг
20 мг
9.4
7.5
Калий
2268.1 мг
2500 мг
11.4
9.1
Кальций
1575.1 мг
1000 мг
19.9
15.8
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
222.5 мг
400 мг
7
5.6
Натрий
694.8 мг
1300 мг
6.7
5.3
Сера
224.4 мг
500 мг
5.7
4.5
Фосфор
1179 мг
800 мг
18.6
14.7
Хлор
206.4 мг
2300 мг
1.1
0.9
Алюминий
100 мкг
30 мкг
42
33.3
Железо
5.1 мг
18 мг
3.5
2.8
Йод
8.4 мкг
150 мкг
0.7
0.6
Кобальт
1.2 мкг
10 мкг
1.5
1.2
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0 мкг
2 мкг
0.1
0
Медь
182.4 мкг
1000 мкг
2.3
1.8
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
24 мкг
55 мкг
5.5
4.4
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
3.6 мкг
50 мкг
0.9
0.7
Цинк
2.2 мг
12 мг
2.3
1.8
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить меренговый рулет с ягодами
Оценить рецепт
0
0
Комментарии (0)