Морковный сок через соковыжималку на зиму

Name: Морковный сок через соковыжималку на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Я предлагаю приготовить вкусный, яркий и полезный морковный сок через соковыжималку. Самым распространенным способом приготовить любой сок является соковыжималка. Полезный напиток получается достаточно ароматным со сбалансированным вкусом и большим содержанием полезных микроэлементов.

Морковный сок через соковыжималку на зиму

Автор рецепта:

270 рецептов

Ольга Жандарова

8489

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

18 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

94,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20000 мкг

900 мкг

111

740.7

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

13.4

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.9

Витамин В4

88.1 мг

500 мг

0.9

5.9

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

2.6

17.3

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

3.2

21.7

Витамин В9

90.2 мкг

400 мкг

1.1

7.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

50.5 мкг

90 мкг

2.8

18.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4 мг

15 мг

1.3

8.9

Биотин

6 мг

50 мг

0.6

Витамин К

132 мкг

120 мкг

5.5

36.7

Витамин РР

11 мг

20 мг

2.7

18.3

Калий

2001.3 мг

2500 мг

26.7

Кальций

315.1 мг

1000 мг

1.6

10.5

Кремний

250 мг

30 мг

41.6

277.8

Магний

390.1 мг

400 мг

4.9

32.5

Натрий

219 мг

1300 мг

0.8

5.6

Сера

70 мг

500 мг

0.7

4.7

Фосфор

550.2 мг

800 мг

3.4

22.9

Хлор

644 мг

2300 мг

1.4

9.3

Алюминий

3230 мкг

30 мкг

537.9

3588.9

Железо

7 мг

18 мг

1.9

Йод

50 мкг

150 мкг

1.7

11.1

Кобальт

20 мкг

10 мкг

66.7

Литий

60 мкг

70 мкг

4.3

28.6

Марганец

2 мкг

33.6

Медь

806 мкг

1000 мкг

26.9

Никель

60 мкг

200 мкг

1.5

Рубидий

235 мкг

200 мкг

5.9

39.2

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

0.6

Фтор

1550 мкг

4000 мкг

1.9

12.9

Хром

30 мкг

50 мкг

Цинк

4 мг

12 мг

1.7

11.1

Бор

2000 мкг

1200 мкг

8.3

55.6

Ванадий

990 мкг

20 мкг

247.3

1650

Молибден

216 мкг

70 мкг

15.4

102.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления морковного сока через соковыжималку на зиму вкусен! Прежде всего, отмерьте необходимое количество моркови. Подготовленную морковь тщательно вымойте под холодной проточной водой, воспользовавшись щеткой для мытья овощей и фруктов.

Обсушите, а затем с помощью овощечистки очистите вымытую морковь от кожуры.

Очищенную морковь пропустите через соковыжималку.

Получившийся морковный сок вылейте в металлическую посуду с толстым дном.

В кастрюлю влейте необходимое количество питьевой воды и добавьте лимонную кислоту.

Кастрюлю с морковным соком поставьте на умеренный огонь и доведите до кипения. После чего уменьшите огонь, и прокипятите сок примерно 10-15 минут, периодически перемешивая и снимая образовавшуюся пену.

Тем временем тщательно вымойте банки в теплой воде с пищевой содой или моющим средством, а затем простерилизуйте их в микроволновой печи, в духовом шкафу или на водяной бане.

Горячий морковный сок аккуратно разлейте по стерильным банкам, накройте стерильными крышками.

Горячие банки осторожно закатайте с помощью закаточной машинки.

Банки с горячим соком переверните вверх дном и закутайте теплым одеялом.

Оставьте в таком положении примерно на сутки до полного остывания, после чего переместите заготовку на долгосрочное хранение в прохладное темное место.

Наслаждайтесь полезным напитком!

Оценить морковный сок через соковыжималку на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Соки на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Морковный сок через соковыжималку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить морковный сок через соковыжималку на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке