Морской салат из морепродуктов с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Name: Морской салат из морепродуктов с кальмарами, креветками и крабовыми палочками
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Морской салат из морепродуктов с кальмарами и креветками, крабовыми палочками – это изумительное угощение с потрясающим сочетанием продуктов, которое украсит любое событие. Приготовление салата не доставит неудобств даже начинающим хозяйкам. Обязательно воспользуйтесь рецептом и порадуйте родных!

Морской салат из морепродуктов с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Автор рецепта:

270 рецептов

Ольга Жандарова

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

23 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,6 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

91,3 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

230.9 мкг

900 мкг

1.7

6.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.8

2.9

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.3

4.8

Витамин В4

46.3 мг

500 мг

0.6

2.3

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.2

0.9

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.5

5.5

Витамин В9

18.6 мкг

400 мкг

0.3

1.2

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

3.8

14.3

Витамин С

38.1 мкг

90 мкг

2.8

10.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8 мг

15 мг

3.5

13.3

Биотин

50 мг

Витамин К

106.1 мкг

120 мкг

5.9

22.1

Витамин РР

3.1 мг

20 мг

3.8

Калий

799.9 мг

2500 мг

2.1

Кальций

124 мг

1000 мг

0.8

3.1

Кремний

9 мг

30 мг

7.5

Магний

149.9 мг

400 мг

2.5

9.4

Натрий

1754.2 мг

1300 мг

33.7

Сера

263 мг

500 мг

3.5

13.1

Фосфор

916.3 мг

800 мг

7.6

28.6

Хлор

99.5 мг

2300 мг

0.3

1.1

Алюминий

202.5 мкг

30 мкг

44.9

168.8

Железо

2.4 мг

18 мг

0.9

3.3

Йод

3 мкг

150 мкг

0.1

0.5

Кобальт

1.5 мкг

10 мкг

3.8

Литий

31.4 мкг

70 мкг

11.2

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.7

2.8

Медь

270 мкг

1000 мкг

1.8

6.8

Никель

0.6 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

40.5 мкг

200 мкг

1.3

5.1

Селен

67.9 мкг

55 мкг

8.2

30.9

Фтор

1025.5 мкг

4000 мкг

1.7

6.4

Хром

0.2 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

1.4 мг

12 мг

0.8

Бор

270 мкг

1200 мкг

1.5

5.6

Ванадий

6 мкг

20 мкг

7.5

Молибден

26.5 мкг

70 мкг

2.5

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем зелень и помидоры. При необходимости очищаем кальмаров от пленок и хорды. Достаем дуршлаг и сотейник.

В сотейник выливаем воду и размещаем на огне. Дождавшись закипания, опускаем в кипяток креветки и варим до готовности в течение 2-3 минут. После чего сливаем через дуршлаг.

Заново наливаем в сотейник воду и доводим до кипения. Отправляем в кипящую воду замороженные кальмары и варим 3 минуты. После чего осторожно достаем их и остужаем.

Очищаем креветки. Крупные экземпляры разрезаем пополам. Остывшие кальмары режем на тонкие полоски. Обработанные морепродукты отправляем в чашу.

Крабовые палочки освобождаем от оболочки и нарезаем кубиками. Помидоры освобождаем от семян и жидкой части. Мякоть нарезаем и отправляем к остальным ингредиентам.