Настоящие макароны по-флотски

Name: Настоящие макароны по-флотски
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Одно из самых запоминающихся блюд нашего детства – это настоящие макароны по-флотски. Это очень сытное и вкусное классическое блюдо советской домашней кухни. Для приготовления лучше всего использовать макароны из твердых сортов пшеницы. Так они не слипнутся и блюдо будет более рассыпчатым.

Автор рецепта:

246 рецептов

Светлана Литвинова

439

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

264 ккал

Белки

12,4 гр.

Жиры

15,0 гр.

Углеводы

19,1 гр.

Вода

48,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

214.9 мкг

900 мкг

11.9

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

10.3

62.7

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

6.2

37.6

Витамин В4

554.4 мг

500 мг

9.1

55.4

Витамин В5

8.1 мг

5 мг

13.2

80.6

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

17.8

108.5

Витамин В9

284.8 мкг

400 мкг

5.8

35.6

Витамин В12

16.8 мкг

3 мкг

45.9

280

Витамин С

35.2 мкг

90 мкг

3.2

19.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.1 мг

15 мг

20.8

126.9

Биотин

3.4 мг

50 мг

0.6

3.4

Витамин К

23.8 мкг

120 мкг

1.6

9.9

Витамин РР

68.5 мг

20 мг

28.1

171.3

Калий

4919.4 мг

2500 мг

16.1

98.4

Кальций

309 мг

1000 мг

2.5

15.4

Кремний

3.8 мг

30 мг

6.3

Магний

715.7 мг

400 мг

14.7

89.5

Натрий

553.4 мг

1300 мг

3.5

21.3

Сера

2203.5 мг

500 мг

36.2

220.3

Фосфор

2618.9 мг

800 мг

26.9

163.7

Хлор

160.6 мг

2300 мг

0.6

3.5

Алюминий

300 мкг

30 мкг

500

Железо

33.7 мг

18 мг

15.4

93.6

Йод

8 мкг

150 мкг

0.4

2.7

Кобальт

19.1 мкг

10 мкг

15.7

95.6

Литий

70 мкг

Марганец

9.4 мкг

2 мкг

38.4

233.8

Медь

2430.6 мкг

1000 мкг

19.9

121.5

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.6

Рубидий

357 мкг

200 мкг

14.6

89.3

Селен

363.3 мкг

55 мкг

54.2

330.3

Фтор

123.3 мкг

4000 мкг

0.3

1.5

Хром

1.5 мкг

50 мкг

0.2

1.5

Цинк

51.3 мг

12 мг

35.1

213.7

Бор

150 мкг

1200 мкг

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

19.6 мкг

70 мкг

2.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты. Макароны отвариваем согласно времени, указанному на упаковке. Обычно спагетти из твердых сортов пшеницы варятся примерно 8-9 минут.

Тем временем мелко нарезаем лук и чеснок. Чеснок также можно дополнительно раздавить ножом, так он даст больше сока и вкус блюда получится более пикантным. Далее разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук и чеснок до легкой золотистой корочки несколько минут.

Затем выкладываем в эту же сковороду подготовленный фарш и готовим примерно 10 минут, тщательно помешивая и разминая все комочки.

Спустя указанное время добавляем томатную пасту и перемешиваем. Протушиваем все это вместе с пастой около 2 минут. Далее вливаем полстакана воды, солим и перчим по вкусу, перемешиваем и тушим еще 5 минут.

Пока тушится фарш, берем заранее отваренные макароны и сливаем с них лишнюю воду. Лучше всего это сделать с помощью дуршлага.

Перекладываем макароны в сковороду к фаршу и готовим все вместе еще 5 минут. На это время лучше накрыть сковороду крышкой, чтобы блюдо не получилось сухим.

Спустя указанное время блюдо готово. Перед подачей при желании можно посыпать зеленью или тертым сыром. Приятного аппетита!

Оценить настоящие макароны по-флотски

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Говяжий фарш Макароны с мясом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Настоящие макароны по-флотски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить настоящие макароны по-флотски

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке