Оладьи на кефире идеальные

Name: Оладьи на кефире идеальные
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

А вы знали, что на кефире можно испечь просто идеальные, пышные оладьи с дырочками, которые не будут опадать после жарки? Если у вас нет еще своего собственного рецепта таких идеальных оладушек, тогда воспользуйтесь нашим. Если хотите, добавляйте в это тесто различные вкусовые добавки и готовьте оладьи с яблоками, с творогом, с кабачком, с тыквой и т.д.

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

10119

185

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

192 ккал

Белки

6,5 гр.

Жиры

2,3 гр.

Углеводы

35,8 гр.

Вода

49,3 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

143 мкг

900 мкг

3.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

5.6

6.9

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

7.3

9.1

Витамин В4

260.7 мг

500 мг

10.5

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

6.6

8.2

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

4.3

5.3

Витамин В9

57.3 мкг

400 мкг

2.9

3.6

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

4.6

5.7

Витамин С

1.4 мкг

90 мкг

0.3

0.4

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

2.5

3.1

Витамин E

3 мг

15 мг

4.9

Биотин

21 мг

50 мг

8.5

10.5

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

8.9 мг

20 мг

8.9

11.1

Калий

584.5 мг

2500 мг

4.7

5.8

Кальций

321.7 мг

1000 мг

6.5

Кремний

7 мг

30 мг

4.7

5.8

Магний

63.7 мг

400 мг

3.2

Натрий

5398.2 мг

1300 мг

83.5

103.8

Сера

288.3 мг

500 мг

11.6

14.4

Фосфор

439.9 мг

800 мг

11.1

13.7

Хлор

3305.3 мг

2300 мг

28.9

35.9

Алюминий

100 мкг

30 мкг

67.1

83.3

Железо

4 мг

18 мг

4.4

5.5

Йод

31.6 мкг

150 мкг

4.2

5.3

Кобальт

10.9 мкг

10 мкг

21.8

27.1

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

10.4

12.9

Медь

258.2 мкг

1000 мкг

5.2

6.5

Никель

3.9 мкг

200 мкг

0.4

0.5

Рубидий

200 мкг

Селен

29.4 мкг

55 мкг

10.8

13.4

Фтор

108.9 мкг

4000 мкг

0.5

0.7

Хром

10.1 мкг

50 мкг

Цинк

2.7 мг

12 мг

4.5

5.6

Бор

64.8 мкг

1200 мкг

1.1

1.3

Ванадий

157.5 мкг

20 мкг

158.5

196.9

Молибден

40.7 мкг

70 мкг

11.7

14.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить оладьи на кефире идеальные? Кефир и яйца извлеките из холодильника заранее, чтобы они приобрели комнатную температуру. С сахаром взбейте яйца.

В эту же миску потом добавьте кефир и хорошенько перемешайте, потом добавьте ванилин либо ванильный сахар, а потом – просеянную муку.

Добавьте в тесто гашеную соду, замесите нежидкое тесто, оно должно быть, как очень жирная сметана. Если ваше тесто еще жидковато, добавляйте в него порционно муку и продолжайте замешивать.

На раскаленном масле обжаривайте оладьи с одной стороны под крышкой. Огонь – средний.

На среднем огне обжарьте оладьи со второй стороны под крышкой до готовности.

Кушайте идеальные оладушки на кефире со сметаной, с медом или с вареньем.

Приятного аппетита!

Оценить оладьи на кефире идеальные

Оценить рецепт

185

Быстрый фильтр

Оладьи на кефире без дрожжей и разрыхлителя Оладьи с содой Оладьи без дрожжей с содой Оладьи на кефире без разрыхлителя Оладьи на кефире классические Оладьи на кефире без дрожжей с содой и яйцами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи на кефире идеальные

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи на кефире идеальные

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке