Отбивные из свиной вырезки в духовке

Name: Отбивные из свиной вырезки в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Отбивные из свиной вырезки в духовке – блюдо очень простое в приготовление и знакомое многим хозяйкам. Его можно подавать как к праздничному, так и к ежедневному обеденному столу. Свиная вырезка по этому рецепту выходит нежной, аппетитной и, что главное, сочной.

Автор рецепта:

246 рецептов

Светлана Литвинова

21380

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

236 ккал

Белки

15,1 гр.

Жиры

18,8 гр.

Углеводы

2,0 гр.

Вода

55,0 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

242.2 мкг

900 мкг

2.9

4.5

Витамин В1

2.4 мг

1.5 мг

17.3

26.5

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

13.5

20.7

Витамин В4

424.1 мг

500 мг

9.2

14.1

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

9.7

14.9

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

23.6

36.2

Витамин В9

30 мкг

400 мкг

0.8

1.2

Витамин В12

4.1 мкг

3 мкг

14.7

22.6

Витамин С

10.8 мкг

90 мкг

1.3

Витамин D

17 мкг

10 мкг

18.4

28.3

Витамин E

12 мг

15 мг

8.7

13.3

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.2

0.3

Витамин К

3.4 мкг

120 мкг

0.3

0.5

Витамин РР

39.9 мг

20 мг

21.7

33.3

Калий

2057.2 мг

2500 мг

8.9

13.7

Кальций

1155.8 мг

1000 мг

12.6

19.3

Кремний

5 мг

30 мг

1.8

2.8

Магний

212.7 мг

400 мг

5.8

8.9

Натрий

1671.7 мг

1300 мг

21.4

Сера

1410.9 мг

500 мг

30.7

Фосфор

1645.4 мг

800 мг

22.4

34.3

Хлор

25 мг

2300 мг

0.1

0.2

Алюминий

400 мкг

30 мкг

144.9

222.2

Железо

2.1 мг

18 мг

1.3

1.9

Йод

3 мкг

150 мкг

0.2

0.3

Кобальт

5 мкг

10 мкг

5.4

8.3

Литий

70 мкг

Марганец

6.7 мкг

2 мкг

36.4

55.8

Медь

715 мкг

1000 мкг

7.8

11.9

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

476 мкг

200 мкг

25.9

39.7

Селен

18 мкг

55 мкг

3.6

5.5

Фтор

31 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

2 мкг

50 мкг

0.4

0.7

Цинк

22.4 мг

12 мг

20.2

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.8

2.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить отбивные из свиной вырезки в духовке. Свиную вырезку моем, обтираем бумажным полотенцем. Режем мясо на кусочки толщиной около 1,5 см, отбиваем их. Свинину солим и перчим по вкусу.

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Сыр натираем на крупной терке.

На мясо выкладываем лук.

Сверху поливаем кусочки свинины майонезом.

Форму для запекания застилаем фольгой. Смазываем всю поверхность формы растительным маслом. Выкладываем на нее свинину. Готовим отбивные из свиной вырезки в духовке, разогретой до 180 градусов около получаса.

Достаем мясо из духовки, даем ему постоять 5 минут – и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить отбивные из свиной вырезки в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Отбивные из свинины с сыром в духовке Отбивные Отбивные из свинины с сыром и луком в духовке Отбивные из свинины в духовке Отбивные из свинины с сыром и майонезом в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Отбивные из свиной вырезки в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить отбивные из свиной вырезки в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке