Овощной плов без мяса

Name: Овощной плов без мяса
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Плов с овощами без мяса может стать отличным гарниром к мясу или же легким основным блюдом на обед или ужин. И тем не менее, в таком исполнении плов получается очень вкусным. К тому же, рис с овощами можно готовить для вегетарианского или постного меню.

Автор рецепта:

296 рецептов

Татьяна Шишлова

567

Кухня

Восточная

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

204 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

9,2 гр.

Углеводы

27,4 гр.

Вода

55,2 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1516.4 мкг

900 мкг

28.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.8

7.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.6

5.6

Витамин В4

288.6 мг

500 мг

6.2

9.6

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

7.9

12.3

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

12.5

Витамин В9

233.1 мкг

400 мкг

6.2

9.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

35.5 мкг

90 мкг

4.2

6.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.2 мг

15 мг

26.4

41.3

Биотин

11.9 мг

50 мг

2.5

Витамин К

30.2 мкг

120 мкг

2.7

4.2

Витамин РР

14.2 мг

20 мг

7.6

11.8

Калий

1720.7 мг

2500 мг

7.3

11.5

Кальций

214.7 мг

1000 мг

2.3

3.6

Кремний

291.3 мг

30 мг

103.6

161.8

Магний

380 мг

400 мг

10.1

15.8

Натрий

4708.9 мг

1300 мг

38.7

60.4

Сера

289.3 мг

500 мг

6.2

9.6

Фосфор

703.6 мг

800 мг

9.4

14.7

Хлор

6169 мг

2300 мг

28.6

44.7

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

187.2

292.3

Железо

8.9 мг

18 мг

5.3

8.3

Йод

12.2 мкг

150 мкг

0.9

1.4

Кобальт

16.9 мкг

10 мкг

28.1

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

22.9

35.7

Медь

1092.5 мкг

1000 мкг

11.7

18.2

Никель

13.7 мкг

200 мкг

0.7

1.1

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

19.9

31.1

Селен

43.3 мкг

55 мкг

8.4

13.1

Фтор

269.3 мкг

4000 мкг

0.7

1.1

Хром

3.6 мкг

50 мкг

0.8

1.2

Цинк

6.7 мг

12 мг

9.4

Бор

614 мкг

1200 мкг

5.5

8.5

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

57.8

Молибден

43.2 мкг

70 мкг

6.6

10.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

С таким набором продуктов плов получится ароматным с приятным сладковатым вкусом.

Очистите головку лука, срежьте кончики с обеих сторон. Морковку очистите при помощи овощечистки. Помойте овощи. Морковку натрите на терке с крупными ячейками, а лук нарежьте кубиками небольшого размера.

Хорошо прогрейте сковороду и налейте в нее 1-1,5 столовые ложки растительного масла. Жарьте измельченные лук и морковку в течение 4-5 минут, помешивая лопаткой.

Вскройте банку с консервированной кукурузой. Пересыпьте зерна кукурузы вместе с соком в сковороду к овощной зажарке. В это же время добавьте специи и соль, перемешайте и протушите все вместе в течение минуты.

После этого добавьте к овощам томатную пасту, перемешайте и томите еще минуту.

Всыпьте в сковородку рис таким образом, чтобы он образовал на овощной зажарке равномерный слой. Залейте все кипятком, чтобы над рисовым слоем образовался сантиметровый слой жидкости.

Тушите плов под крышкой в течение получаса. Готовый плов перемешайте, попробуйте на вкус, при необходимости досолите. Подавайте плов с овощами, посыпав его рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Оценить овощной плов без мяса

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Плов с пропаренным рисом Плов с томатной пастой Плов без лука Плов без мяса Плов без моркови

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощной плов без мяса

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощной плов без мяса

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке