Овощной салат с фетаксой

Name: Овощной салат с фетаксой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Овощной салат с фетаксой – это полезная, насыщенная и очень вкусная закуска. Салат из разных овощей содержит рассольный сыр и заправлен острым и пряным смешанным соусом. Слабосоленая фетакса своей кислинкой и сливочным вкусом прекрасно дополняет разнообразие вкусовой гаммы.

Советы по ингредиентам:

Вместо заправки можно добавить любое растительное масло.
По желанию в заправку можно добавить измельченный чеснок либо имбирь. Тогда вкус станет более острым и пикантным. Также в салат можно нарезать немного острого перчика чили.

Автор рецепта:

272 рецепта

Марина Харина

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

92 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

7,9 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

83,5 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1338.5 мкг

900 мкг

12.3

37.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.8

11.4

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

18.2

Витамин В4

44.5 мг

500 мг

0.7

2.2

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

3.9

11.8

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

7.4

22.4

Витамин В9

115.7 мкг

400 мкг

2.4

7.2

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

4.7

14.1

Витамин С

724.8 мкг

90 мкг

66.8

201.3

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.3

Витамин E

9.9 мг

15 мг

5.5

16.5

Биотин

2.3 мг

50 мг

0.4

1.1

Витамин К

80.6 мкг

120 мкг

5.6

16.8

Витамин РР

6.9 мг

20 мг

2.9

8.6

Калий

2083.2 мг

2500 мг

6.9

20.8

Кальций

669.7 мг

1000 мг

5.6

16.7

Кремний

83.6 мг

30 мг

23.1

69.6

Магний

98.1 мг

400 мг

6.1

Натрий

1635.2 мг

1300 мг

10.4

31.4

Сера

203.9 мг

500 мг

3.4

10.2

Фосфор

647 мг

800 мг

6.7

20.2

Хлор

917.8 мг

2300 мг

3.3

Алюминий

907.5 мкг

30 мкг

251.1

756.3

Железо

5.4 мг

18 мг

2.5

7.5

Йод

28.7 мкг

150 мкг

1.6

4.8

Кобальт

17.4 мкг

10 мкг

14.4

43.5

Литий

302.9 мкг

70 мкг

35.9

108.2

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

4.9

14.8

Медь

879.3 мкг

1000 мкг

7.3

Никель

16.1 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

478.5 мкг

200 мкг

19.9

59.8

Селен

18.5 мкг

55 мкг

2.8

8.4

Фтор

164.3 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

27.2 мкг

50 мкг

4.5

13.6

Цинк

5.9 мг

12 мг

4.1

12.3

Бор

996 мкг

1200 мкг

6.9

20.8

Ванадий

18 мкг

20 мкг

7.5

22.5

Молибден

51.8 мкг

70 мкг

6.1

18.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Огурцы измельчаем тонкими кружочками.

Томаты режем на небольшие дольки.

Очищенные от семян и сердцевины перцы нарезаем мелкими кубиками одного размера.

Репчатый лук нарезаем средними кусочками. Выкладываем в сито и обдаем кипятком. После того как вода стечет, обсушиваем бумажными полотенцами.

Сыр «Фетаксу» достаем из рассола и режем на кубики среднего размера.

Маслины без косточек достаем из банки и разрезаем на 2 части.

В салатнице смешиваем измельченные овощи, большую часть кусочков фетаксы и половину маслин, солим и добавляем сахар. Перемешиваем.

Листья салата рвем руками и кладем на блюдо.

Выкладываем сверху все овощи из салатницы и аккуратно перемешиваем.

Приступаем к заправке. Смешиваем горчичное масло с соевым соусом и виноградным уксусом, посыпаем молотым перцем и взбиваем венчиком.

Поливаем наше блюдо и выкладываем сверху вторую часть сыра с маслинами. Приятного аппетита!

Оценить овощной салат с фетаксой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощной салат с фетаксой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощной салат с фетаксой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке