Овощной салат с яйцом пашот

Name: Овощной салат с яйцом пашот
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Овощной салат с яйцом пашот, а также томатами и моцареллой разнообразит ваш привычный семейный ужин и украсит праздничный стол. Яркая закуска с полезными ингредиентами очень вкусная и с насыщенным ароматом. Яйцо-пашот добавляет особую изюминку и пикантность закуске, превращая ее из рядового салата к гарниру, в отдельное сытное блюдо.

Совет по ингредиентам:

Для сока вместо лайма можно использовать половинку лимона.

Автор рецепта:

272 рецепта

Марина Харина

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

100 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

8,8 гр.

Углеводы

1,1 гр.

Вода

72,8 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1736.7 мкг

900 мкг

9.1

64.3

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.5

17.7

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

7.1

49.9

Витамин В4

437.9 мг

500 мг

4.1

29.2

Витамин В5

3 мг

5 мг

2.9

20.1

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

3.5

24.4

Витамин В9

175 мкг

400 мкг

2.1

14.6

Витамин В12

5.8 мкг

3 мкг

9.2

64.9

Витамин С

106.2 мкг

90 мкг

5.6

39.3

Витамин D

6.7 мкг

10 мкг

3.2

22.3

Витамин E

49.4 мг

15 мг

15.6

109.8

Биотин

37.3 мг

50 мг

3.5

24.9

Витамин К

41.7 мкг

120 мкг

1.6

11.6

Витамин РР

33.1 мг

20 мг

7.9

55.2

Калий

5430.8 мг

2500 мг

10.3

72.4

Кальций

3962.9 мг

1000 мг

18.8

132.1

Кремний

30 мг

Магний

494 мг

400 мг

5.9

41.2

Натрий

8039.5 мг

1300 мг

29.3

206.1

Сера

1295.7 мг

500 мг

12.3

86.4

Фосфор

2586.9 мг

800 мг

15.3

107.8

Хлор

6428.5 мг

2300 мг

13.2

93.2

Алюминий

30 мкг

Железо

12.9 мг

18 мг

3.4

23.9

Йод

47.6 мкг

150 мкг

1.5

10.6

Кобальт

37.8 мкг

10 мкг

17.9

126

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.2

15.4

Медь

917.1 мкг

1000 мкг

4.3

30.6

Никель

42.9 мкг

200 мкг

7.2

Рубидий

504.9 мкг

200 мкг

84.2

Селен

52.2 мкг

55 мкг

4.5

31.6

Фтор

1185 мкг

4000 мкг

1.4

9.9

Хром

23.1 мкг

50 мкг

2.2

15.4

Цинк

16.8 мг

12 мг

6.6

46.7

Бор

379.5 мкг

1200 мкг

1.5

10.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

69 мкг

70 мкг

4.7

32.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем нужные ингредиенты и выкладываем их на рабочий стол.

Шарики моцареллы разрезаем пополам. Крупные ¬– на 4-6 частей.

Томаты режем на 2 продольные части.

Для заправки в глубокой миске смешиваем растительное масло и сок половинки лайма или половинки небольшого лимона.

Добавляем соль и перец по вкусу.

В миске смешиваем зеленый салат, помидоры и кусочки моцареллы.

Вливаем заправку и хорошо перемешиваем.

Каждое яйцо разбиваем по отдельности в емкость.

Вливаем в кастрюлю воду, добавляем соль с уксусом. После того, как вода закипела, вливаем по отдельности разбитые яйца.

Будем варить в течение 2-3 минут.

С помощью шумовки достаем. Добавляем следующее яйцо.

На тарелку выкладываем салат.

На салат выкладываем яйцо-пашот. Слегка солим и перчим.

Салат готов. Можно подавать к столу.

Оценить овощной салат с яйцом пашот

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салаты Салаты с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощной салат с яйцом пашот

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощной салат с яйцом пашот

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке